粽子姐

粽子姐

山東鄒城市鳳凰山市場,提起“粽子姐”無人不知,44歲的孫樹娥在不足10平方米的13號粽子店足足幹了十年。

基本介紹

  • 中文名:粽子姐 
  • 發生地點:山東省鄒城市 
簡介
山東省鄒城市鳳凰山市場,提起“粽子姐”無人不知,今年44歲的孫樹娥在不足10平方米的13號粽子店足足幹了十年。
小小的粽酷體霉子,看似簡單,但每天工作近20個小時,包上千個粽子,而且一年365天,天天如此,對孫樹娥來說是個不小的考驗。孫樹娥的手機鬧鐘定在每天項講嚷4點20分,每到這個點,她都會被大分貝的手機鈴聲叫醒。而此時,煮了三、四個小時奔境歡婆的粽子也正好出鍋。5點30分,孫樹娥騎著三輪車準時將上千個煮好的粽子運到市場上。早中晚飯點時間,市場人多,她忙不過來立埋企,通常都是顧客直接把錢送進錢箱,個人去拿粽子。
賣粽子最複雜的當數包粽。儘管麻煩,孫樹娥從不偷工減料,她覺得這是人吃鞏府舉的東西,必駝槓雅危須對得起自己的良心。為此,她小到選粽葉,大到粽子的院鞏食材,都親自挑選,親自清洗,而每天上千次的重複,讓孫樹娥熟中生巧,兩張棕葉疊加呈漏斗裝,放入少量糯米,把蜜棗塞進糯米之中,然後將棕葉裹實,再用繩子將粽子綁緊。去年端午節,她賣出去4萬多個粽子,是自己提前一個月包好的,包得手直抽筋。
每天4點多起床,晚上12點之前很少睡覺,就連自己的孩子都很少溝通,甚至連玩手機看微信的時間都沒有。

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