粥魚即木魚。刳木為魚形,其中鑿空,扣之作聲,懸於廊下。僧寺於粥飯或集聚僧眾時用之。
基本介紹
- 中文名:粥魚
- 繁體:粥魚
- 拼音:zhōu yú
- 注音:ㄓㄡㄧㄩˊ
粥魚即木魚。刳木為魚形,其中鑿空,扣之作聲,懸於廊下。僧寺於粥飯或集聚僧眾時用之。
粥魚即木魚。刳木為魚形,其中鑿空,扣之作聲,懸於廊下。僧寺於粥飯或集聚僧眾時用之。...
其製作程式並不複雜:先將雞脯肉斬成茸,加入雞清湯、蔥姜酒汁(蔥段、薑片用料酒和清水浸泡而成)、精鹽、味素、雞蛋清、濕澱粉和化豬油調成稀粥狀,再入鍋中燒...
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1、冬菜洗淨,揸乾水。2、冬菇浸軟去腳,揸乾水切粗絲。3、魚洗淨抹乾水,帶皮切厚片(魚腩切厚件),加古月粉少許撈勻。把魚放落滾水中煮至半熟撈起,這樣可...
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氣鼓魚粥是陵水新村鎮新村疍家漁港的特色美食。...... 氣鼓魚粥是陵水新村鎮新村疍家漁港的特色美食。[1] 做法氣鼓魚粥是用新鮮大米和氣鼓魚熬制而成的。製作...
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鱔魚粥編輯 鎖定 討論999 本詞條缺少信息欄,補充相關內容使詞條更完整,還能快速升級,趕緊來編輯吧!鱔魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,是肝腎疾病,心腦...
8. 蓋上鍋蓋大火煮(我用的高壓鍋大火7、8分鐘,再打開鍋蓋,燉煮到粥稠) 9...14. 燉煮5-8分鐘,魚熟了,整個入味 15. 出鍋前撒上蔥花,蒜花 16. 很鮮...
烏魚粥是一道由烏魚肉、粳米、冬瓜等做成的藥膳。...... 烏魚粥是一道由烏魚肉、粳米、冬瓜等做成的藥膳。中文名 烏魚粥 主要原料 烏魚 是否含防腐劑 否 ...
用料材料 用量槍魚3條豬肉80g香菜適量姜3片南姜粉適量做法1. 魚洗淨,切件 2. 白粥2碗 3. 先把魚和豬肉煮熟,再下白粥,加配料,香甜的魚粥就這樣完成了...
鱈魚粥用料 材料 用量 鱈魚 60克 白粥 1小碗 香菇 1朵 豆腐 30克 高湯 150毫升 大白菜 1片 蔥 1根 薑絲 少許 米酒 1匙 胡椒粉 少許 鹽 少許...
黑魚魚片粥是一道由大米、黑魚等食材製成的食品。...... 1.做魚片粥,一定要用新鮮的魚,這樣煮出的粥才鮮美。 2.做魚片粥最好使用刺少的魚來做,比如黑魚,...
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鯛魚粥鯛魚一條,兩面抹上鹽入味,平底鍋放上油,油五成熱時放進蔥花、薑末、蒜末炒香,把魚放進去煎,魚快熟的時候,再倒進清酒,沒過魚就可以了,一直煮到...
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