粟柄糯是禾本科、稻屬種質，原產於日本。
基本介紹
- 中文名：粟柄糯
- 拉丁學名：Oryza sativa L. spp. keng Ting(粳亞種)
- 科：禾本科
- 屬：稻屬
形態特徵,分布範圍,
形態特徵
水陸 | 水 | 粘糯 | 糯 | 米色 | 白 |
米香 | - | 芒長 | 無 | 粒形狀 | 闊卵 |
粒長度 | 短 | 長寬比 | - | 穎尖色 | 紫褐 |
穎殼色 | 稈黃 | 穎毛有無 | - | 護穎長短 | - |
穎尖彎直 | - | 株高 | 102.8 | 出穗期 | 7.26 |
糙米率 | 79.20 | 精米率 | 71.28 | 堊白率 | - |
蛋白質 | 14.02 | 賴氨酸 | - | 總澱粉 | - |
直鏈澱粉 | 1.8 | 支鏈澱粉 | - | 糊化溫度 | 7.0 |
膠稠度 | 80 | 苗瘟 | 3 | 白葉枯 | 9 |
紋枯病 | 7 | 褐稻虱 | 7 | 白背飛虱 | 9 |
分布範圍
日本。
