蒙古櫟（Quercus mongolica Fisch. ex Ledeb.）是殼斗科櫟屬植物。莖稈較高，挺直，樹皮灰褐色，上面有裂紋，樹冠呈橢圓形；葉片較大，表面深綠色且光滑無毛；花朵較小，淡黃色；果實呈橢圓形，種子灰棕色。花期4—5月，果期9月。《詩輯》云：“柞，堅軔之木。”古人說“其葉附著甚固”，名曰“柞樹”。
蒙古櫟原產於中國東北西部興安嶺以南地區，主要分布於中國東北、西北、華北等地區，朝鮮、日本、蒙古及俄羅斯也有分布。喜光，極耐寒，喜涼爽氣候，耐乾旱、瘠薄，一般選擇土壤酸鹼度適中的土地種植，多生於向陽山坡。繁殖方式有無性繁殖和有性繁殖。蒙古櫟在1992年10月1日被《國家珍貴樹種名錄》定為二級珍貴樹種。
《蒙藥正典》記載：“蒙古櫟水煎服；外用適量，搗敷或煎水洗患處；蒙藥多配方用。”《中國主要木材名稱》中記載蒙古櫟這類木材材質比較堅硬，適宜用作木工鑿子、錘子等工具把柄，所以又有“鑿子樹、鑿刺樹”之稱。唐代詩人皮日休《橡媼嘆》中寫道“移時始盈掬，盡日方滿筐，幾曝復幾蒸，用作三冬糧。”可見唐代末期，蒙古櫟的種子“橡子”已是民間的一種糧食。
基本介紹
植物學史,形態特徵,近種區別,生長習性,分布範圍,栽培技術,種植要點,田間管理,蟲害防治,主要價值,保護現狀,植物文化,
植物學史
《詩輯》云：“柞，堅軔之木。”古人說“其葉附著甚固”，名曰“柞樹”。
形態特徵
蒙古櫟屬落葉喬木，高達30米，樹皮灰褐色，縱裂。幼枝紫褐色，有棱，無毛。頂芽長卵形，微有棱，芽鱗紫褐色，有緣毛。葉片倒卵形至長倒卵形，長7-19厘米；寬3-11厘米，頂端短鈍尖或短突尖，基部窄圓形或耳形，葉緣7-10對鈍齒或粗齒，幼時沿脈有毛，後漸脫落，側脈每邊7-11條；葉柄長2-8毫米，無毛。
雄花序生於新枝下部，長5-7厘米，花序軸近無毛；花被6-8裂，雄蕊通過8-10；雌花序生於新枝上端葉腋，長約1厘米，有花4-5朵，通常只1-2朵發育，花被6裂，花柱短，柱頭3裂。
殼斗杯形，包著堅果1/3-1/2，直徑1.5-1.8厘米，高0.8-1.5厘米，殼斗外壁小苞片三角狀卵形，呈半球形瘤狀突起，密被灰白色短絨毛，伸出口部邊緣呈流蘇狀。堅果卵形至長卵形，直徑1.3-1.8厘米，高2-2.3厘米，無毛，果臍微突起。花期4-5月，果期9月。
近種區別
蒙古櫟 | 房山櫟 |
|---|---|
葉倒卵形或倒卵狀長橢圓形，長7-19厘米，先端短鈍尖，基部楔圓或耳狀，粗鈍齒7-10對，幼葉沿脈疏被毛，老葉近無毛，側脈7-11對；葉柄長2-8毫米，無毛。 | 葉片長倒卵形或倒卵形，長8-14厘米，頂端短漸尖，基部淺心形或耳形，葉緣波狀粗齒，幼時葉背被薄星狀毛，後漸脫落，側脈每邊9-12條；葉柄長1-2厘米，被星狀毛。 |
海拔：600-2500米。 | 海拔：300-900米。 |
 蒙古櫟 |  房山櫟 |
生長習性
生於海拔200-2100米的山地，在中國東北地區常生於海拔600米以下，在華北常生於海拔800米以上，常在陽坡、半陽坡形成小片純林或與樺樹等組成混交林。
喜溫暖濕潤氣候，也能耐一定寒冷和乾旱。對土壤要求不嚴，酸性、中性或石灰岩的鹼性土壤上都能生長，耐瘠薄，不耐水濕。根系發達，有很強的萌櫱性。 蒙古櫟種子發芽的適宜溫度為25-30℃，15℃時發芽緩慢，30-35℃時發芽最快，但幼芽細弱。莖葉生長適宜的白天溫度為23-30℃，夜間溫度為15-18℃；溫度高於35℃或低於15℃生長緩慢。幼瓜生長適宜溫度白天為25-30℃，夜間為15℃左右。蒙古櫟對環境有廣泛的適應力，能適應南由華中地區直至東西伯利亞-56度，乃至-60度的低溫，早中國的分布區約在年均溫-3度以上，年降水量在500毫米以上，蒙古櫟的垂直分布隨緯度的降低而升高。在大、小興安嶺的海拔250-400米範圍內，蒙古櫟長分布於低山頂部和山脊以及坡度小的各個坡向上。海拔400-600米直至長白山800米以下，蒙古櫟能在坡度3-35度的南坡形成純林。甚至東北西部興安嶺以南地區，蒙古櫟的分布高度可上升至870-1600米。東部三江平原的殘丘上也有生長。蒙古櫟適應較廣的土壤類型，多生長在酸性或微酸性較肥沃的暗棕色森林土和棕色森林土上。人為破壞嚴重的山地，蒙古櫟能在乾燥陽坡，土體發育不全的粗骨土上成林，但其地位甚低。
分布範圍
產於中國黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山東等省區。俄羅斯、朝鮮、日本也有分布，世界多地有栽種。
栽培技術
播種繁殖。種子催芽後採用壟播，播種量為150g/m。當年生苗高20-30cm。3年生苗可出圃栽培。
種植要點
- 育苗地要選擇在地勢平坦、排水良好、土質肥沃、pH值5.5-7.0，土層厚度50cm以上的沙壤土和壤土。
- 種子採收後用50℃-55℃溫水浸種15min或用冷水浸種24h，同時將漂浮的不成熟、蟲蛀種子撈出，也可以用敵敵畏熏蒸一晝夜進行殺蟲處理。秋播種子消毒處理後即可直接播種，效果良好；春播種子在冷室內混沙（種沙比為1∶3）催芽，每周翻動一次，隨時檢出感病種子並燒掉，翌年春播種前一周將種子篩出，在陽光下翻曬，種子裂嘴達30%以上可播種。
- 種子調製及播種種子精選後，放到涼爽濕潤的庫里貯藏。種子貯藏要因地制宜，通常有下列三種貯藏方法。
田間管理
- 灌水：因種實大，覆土厚，就需要一定的濕度，濕度一般保持地表下1cm處土壤濕潤即可，不是特別乾旱的不必天天灌水，苗木出土前不必澆水，防止土壤板結，造成頂土困難或種子腐爛而失敗。
- 切根播種後15-20d出苗，當真葉出土4片時，切斷主根，留主根長6cm，可促進鬚根生長，切根後應將土壓實並澆水。
- 間苗在苗高進入高生長速生期定苗，間去病苗、弱苗，疏開過密苗，同時補植缺苗斷條之處，間苗和補苗後要灌水，以防漏風吹傷苗根。留苗密度60-80株/平方米。
- 鬆土、除草按著“除早、除小、除了”的原則及時清除，採用人工除草，保持床面無雜草，除草結合鬆土，鬆土深度2-8cm，以利苗木的正常生長。
- 蒙古櫟苗木，當年有3次生長的習性，採用兩次追肥，即第一次封頂後進行追肥，約6月20日左右，硝酸銨每平方米5g；第二次追肥在苗木第二次封頂後進行，約7月下旬左右，硝銨每平方米7g。
- 起苗：秋季起苗，進行控溝越冬假植；春季起苗，可原壟越冬，不必另加防寒措施。
蟲害防治
栗實象鼻蟲（Curculio davidi Fairm）：成蟲體長7-9毫米，赤褐色或黑色而有灰黃色鱗毛嘴細長，腿節棍棒壯下面有一齒突。幼蟲在種子內蛀蝕，種子在外面看不到柱孔，僅有一小黑點，受害種子不成熟往往早落，如有三頭以上幼蟲為害，一般都失去芽力。特別在種子堆積期間，溫度升高，幼蟲蛀蝕嚴重。
蒙古櫟
- 溫水浸種將種子放進55度溫水中浸泡10分鐘，或在50度的溫水種浸泡15分鐘，無影響。也可用於溴化甲蒸熏，當氣溫在23度時每立方用藥37.4克.熏蒸40小時，殺蟲率可達100%。
- 二氧化碳熏蒸：將種子放秘室內或密封容器內，在溫度25度以下每立方用二氧化碳30毫升處理20小時，殺蟲率在95%以上，對種子發芽無影響。也可用於溴化甲蒸熏，當氣溫在23度時每立方用藥37.4克，熏蒸40小時，殺蟲率可達100%。
- 成蟲盛發期可用90%敵百蟲1000倍液噴殺。
- 幼蟲未爬出櫟實前，收集並清除早期脫落的櫟實。殺蟲率很高，且不影響種子發芽，浸種後2天陰乾後才能貯藏。
主要價值
- 園林中可植作園景樹或行道樹，樹形好者可為孤植樹做觀賞用。
- 木材邊材淡褐色，心材淡灰褐色，氣乾密度0.67-0.78克/立方厘米，材質堅硬，耐腐力強，乾後易開裂；可供車船、建築、坑木等用材，壓縮木可供作機械零件，葉含蛋白質12.4%，可飼柞蠶；種子含澱粉47.4%，可釀酒或作飼料，樹皮入藥有收斂止瀉及治痢疾之效。
- 《蒙藥正典》記載：“蒙古櫟水煎服；外用適量，搗敷或煎水洗患處；蒙藥多配方用。”
- 《中國主要木材名稱》中記載蒙古櫟這類木材材質比較堅硬，適宜用作木工鑿子、錘子等工具把柄，所以又有“鑿子樹、鑿刺樹”之稱。
保護現狀
列入《中國生物多樣性紅色名錄-高等植物卷》（2013年9月2日）——無危（LC）。
蒙古櫟
列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN 2017年 ver 3.1）——無危（LC）。
列入《瀕危野生動植物種國際貿易公約》（CITES 2019年版）——附錄Ⅲ。
植物文化
唐代詩人皮日休《橡媼嘆》中寫道“移時始盈掬，盡日方滿筐，幾曝復幾蒸，用作三冬糧。”可見唐代末期，蒙古櫟的種子“橡子”已是民間的一種糧食。
