粗糙食堂2：一個人的幸福餐

作品簡介

為什麼一個人的生活總是被外賣或隨便吃填滿？因為一個人做飯太難了！不知道吃什麼。不知道怎么做。吃飯十分鐘，做飯兩小時……如果你也有同樣感受，還有救，《一個人的幸福餐》教你輕鬆做出一頓飯！

美食博主蓮小兔根據自己豐富的自炊經驗，整理出了一個人做飯不費事的秘訣。既有如何煮出好吃的米飯等基礎料理知識，也有一周的食譜如何規劃，食材如何準備等具體的指導。大餐、冷盤、甜點、家常菜，一個都不能少！

一個人，不是湊合生活的開始，而是幸福的起點。

作品目錄

1 開始一個人的幸福餐

一個人的廚房

做出好吃米飯的竅門

炒綠葉時蔬的小竅門

處理蝦的小竅門

食材的保存

2 我的常備菜和百搭醬

番茄滷肉

自製午餐肉

乾煎帶魚

萬能香菇肉醬

涼拌菜你吃了嗎？

3 工作日的四季食譜

做好每周食譜計畫

◆ 春

元氣滿滿的周一電飯煲牛丼飯涼拌黃瓜

漸入佳境的周二芒果醬炒蝦泰醬拌冬粉

努力加油的周三手撕杏鮑菇蝦頭燉豆腐

黎明之前的周四孜然椒鹽小土豆麻醬菠菜

超級開心的周五麻辣口水雞蚝油西藍花

◆ 夏

元氣滿滿的周一乳酪番茄親子丼味噌蝦米湯

漸入佳境的周二豆腐燒肥牛蟹肉棒雞蛋湯

努力加油的周三麻辣香鍋雞翅

黎明之前的周四上湯絲瓜燉蛋

超級開心的周五番茄龍利魚

◆ 秋

元氣滿滿的周一無敵么么噠醬烤肉飯韓式豆芽湯

漸入佳境的周二沙茶豆腐番茄雞蛋湯

努力加油的周三好吃不正宗的乾鍋肥腸涼拌藕片

黎明之前的周四開胃茄汁金針菇快手雞蛋杯

超級開心的周五板栗燒排骨拌豆芽

◆ 冬

元氣滿滿的周一番茄肥牛鍋

漸入佳境的周二一鍋辣雞飯

努力加油的周三辣味海鮮鍋

黎明之前的周四蒜泥焗蘑菇酒蒸蛤蜊

超級開心的周五腐乳花生燉豬蹄涼拌白菜

4 周末好食光

◆ 睡夠了吃個早午餐

乳酪吐司厚蛋燒

烏冬肉餅

土豆培根烘蛋

沙茶大阪燒

韓式海鮮蔥餅

粗糙食堂2：一個人的幸福餐

基本介紹

作品簡介

作品目錄

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