粗獷形蘋果撻

用料

1. 冷藏的黃油切成小方塊，加入麵粉，鹽，用手搓成小顆粒狀。

2. 分次加入冷水，和成團。不需要揉，只要成團即可。放冰櫃冷藏1小時。

3. 蘋果去皮去核切塊。

4. 鍋內放黃油，糖，小火將糖融化之後加入蘋果塊

5. 中火炒至蘋果塊變小，顏色成焦糖色，（如果有肉桂粉可以加一點）盛出來稍微放涼。

6. 麵團冰櫃拿出，擀成想要的大小，大約3毫米厚吧。麵皮中間放上焦糖蘋果，從邊邊往裡隨意包起。把蘋果圍起來就可以。

7. 180度，20分鐘左右，請根據自家的烤箱適當的調整。