米餅夾油條，以米餅為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：米餅夾油條
- 分類：餅
- 主要食材：米餅，糖10%
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
米餅 | - |
糖10% | 30g |
酵母1% | 3g |
水（溫水） | 200ml |
水（冷水） | 適量 |
米粉 | 300g |
油條 | - |
麵粉 | 100g |
酵母2% | 2g |
鹽2% | 2g |
小蘇打1% | 1g |
水約50% | 50ml |
油 | 1瓶蓋 |
做法
1. 大米洗淨瀝乾打成粉。（瀝乾需要6-12小時，早上洗好出門，晚上回來打粉） |  |
米餅夾油條，以米餅為主料的食品。
材料 | 用量 |
米餅 | - |
糖10% | 30g |
酵母1% | 3g |
水（溫水） | 200ml |
水（冷水） | 適量 |
米粉 | 300g |
油條 | - |
麵粉 | 100g |
酵母2% | 2g |
鹽2% | 2g |
小蘇打1% | 1g |
水約50% | 50ml |
油 | 1瓶蓋 |
1. 大米洗淨瀝乾打成粉。（瀝乾需要6-12小時，早上洗好出門，晚上回來打粉） | |
