米飯香腸小批薩

米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，胺基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素（特別是維生素B1）含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低

基本介紹

• 中文名：米飯香腸小批薩
• 主料：米飯，黃油，蕃茄醬，洋蔥
• 配料：香腸片，玉米粒，豌豆粒

主料

米飯150克

黃油25克

番茄醬50克

洋蔥半個

西紅柿兩個

披薩草5克

馬蘇里拉芝士30克

輔料

香腸片10片

玉米粒10克

豌豆粒10克

胡蘿蔔粒10克

大蒜5克

鹽2克 糖10克

義大利香草3克

黑胡椒3克

營養分析

糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素（特別是維生素B1）含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低

製作步驟

1將洋蔥切碎，蒜切成末，西紅柿切成小丁，

2.鍋中放入黃油（20克），溶化後加入洋蔥碎，

3.煸炒出香味後加入西紅柿丁，蒜末，番茄醬，

4.不停翻炒，將醬里的水分越炒越少，

5.加入披薩草、義大利香草、黑胡椒，鹽，糖，炒勻即可。

6.在披薩盤上均勻的塗上黃油（5克），將米飯在匹薩盤中按平整。

7.在米飯上均勻的塗上匹薩醬，撒上馬蘇里拉芝士，

8.將香腸片，豌豆粒，玉米粒，隨意的灑在上面。

9.烤箱預熱後放入，用190度的溫度，烘烤約12分鐘後拿出，再撒一層乳酪絲，放回烤箱再烤5分鐘即可。