米酒紫薯小圓子

基本介紹

• 中文名：米酒紫薯小圓子
• 主要食材：糯米粉，紫薯
• 分類：湯羹，零食，丸子

用料

材料

糯米粉

紫薯

自製米酒

白糖

水

做法

1. 紫薯切塊加少許水放入攪拌機榨汁
2. 紫薯切小塊，糯米粉一部分加清水攪拌揉成光滑麵團，另一部分糯米粉加入紫薯汁揉成麵團
3. 鍋中加水燒開，放入紫薯塊，糯米麵團揉成一個個小圓子放進鍋中煮熟。加適量白糖，米酒