本書首先介紹了米粉的種類和選購方法以及基本、常見的烹製方法，讓讀者有一個初步的了解。隨後本書的五位作者各自分章節介紹了自己獨創的新式米粉吃法，風格各異，能夠滿足讀者的不同需求。全書共有50道不同的米粉料理，給讀者以豐富的選擇。
基本介紹
- 書名：米粉變著吃
- 類型：烹飪美食與酒
- 出版日期：2005年5月1日
- 開本：16開
- 品牌：遼寧科學技術出版社
- 作者：羅進雄 梁瓊白
- 出版社：遼寧科技出版社
- 頁數：64頁
- ISBN：7538144129
本書首先介紹了米粉棕嫌定廈良匙潤的種類和選估府影凝購方法以及基嘗殃蒸本、常見的烹製方法，讓讀者有一個初步的了解。隨後本書的五凝良墊位作者各自分章頌閥朵節介紹了自己獨尋承創的新式米粉吃法，風格各異，能夠滿足讀者的不同需求。全書共有50道不同的米粉料理，給讀者以豐富的選擇。
