米琪小點

基本介紹

• 中文名：米琪小點
• 主要食材：A酥油，糖粉

用料

材料	用量
A酥油	250g
糖粉	300g
鹽	5g
B雞蛋	4個
色拉油	150g
C低粉	500g

做法

1. A料打發，判斷參考：顏色發白，體積增大1.5倍。

2. 逐個加入雞蛋，混合均勻，之後加入油，一定要混勻。

3. 加入C，拌勻即可。

4. 裝入裱花袋，擠成小圓。直徑2-3cm。撒上芝麻。

5. 入烤箱，溫度180-160。烤到顏色焦黃