米其林紅色指南紐約

編輯推薦

“米其林紅色指南”系列的權威性和實用性在歐洲乃至全球範圍內得到了公認，被譽為通行歐洲的“美食聖經”。

“米其林紅色指南”是一個根據不同舒適程度和價格檔次為讀者選擇並推薦出*好的餐廳和酒店的旅遊指南系列。

舒適程度的評定主要依據服務質量、洗手間、各種設施和待客禮儀等做出的。

米其林一至三星的榮譽給予那些雖然風格迥異、但是提供*精美食物的餐廳。星級評定的標準是菜餚原料的質量、準備食物的技巧、口味的組合、廚師的“個性”、是否物有所值/物超所值和烹飪標準的一致性。一家餐廳可以獲得的**榮譽是三顆星。各個星級代表：

三顆星：出類拔萃的菜餚，值得專程前往

兩顆星：出色的菜餚，值得繞道前往

一顆星：同類別中很不錯的餐廳

以米其林輪胎先生標示出來的餐廳和酒店則表示是在物有所值方便表現*出色的餐廳和酒店。

如果是餐廳，則表示它能提供高質量的美食，包括完整的三道菜（不包括酒水）在內的價格不會超過28歐元（巴黎市內）和35歐元（巴黎以外地區）

如果是酒店，則表示它能提供舒適的客房服務，標準雙人間（不包含早餐）的價格不會超過72歐元（巴黎以外地區）和88歐元（在大城市和著名旅遊景點）

米其林紅色指南的星級評定在全世界享有盛名，每一次出版新的指南都會引起大家對星級評定的強烈興趣。在指南中收錄的所有餐廳中，只有5%享有此項殊榮。每一年，米其林紅色指南影響著數以百萬計的讀者，就是因為它為讀者精心選擇價格合理的餐廳和酒店。

自創始至今，米其林紅色指南一直遵循五項承諾：匿名造訪，獨立客觀，精挑細選，每年更新，標準一致。

這是個被《今日美國》稱之為“世界旅遊者的美食聖經”的指南系列。

自2006年出版**本紐約指南以來，米其林的專業“美食偵探”們連續第二年匿名造訪了紐約的五個行政區，為讀者提供元與倫比的權威指導，幫你根據不同預算和場合選擇完美的餐廳和酒店。

第二版的紐約指南包括：

根據舒適等級（x至xXxxx）精選的餐廳。那些能提供*好美食的餐廳還被授與了著名的米其林星級（*至***）。符號*代表的是米其林“美食偵探”推薦的超值餐廳。星級餐廳的選單速覽，曼哈頓的酒店，標明餐廳和酒店位置的彩色地圖。

由於本指南中每一個餐廳和酒店都是我們的”美食偵探”精心挑選並推薦的，你完全可以相信你根據本指南所選擇的餐廳或酒店必然有某些特別之處。

這是個被《今日美國》報稱之為“世界旅遊者的美食聖經”的指南系列。

自2006年出版第一本紐約指南以來，米其林的專業“美食偵探”們連續第二年匿名造訪了紐約的五個行政區，為讀者提供無與倫比的權威指導，幫你根據不同預算和場合選擇完美的餐廳和酒店。

這本第二版的紐約指南包括：根據舒適等級精選的餐廳。那些能提供最好美食的餐廳還被授予了著名的米其林星級。

由於本指南中每一個餐廳和酒店都是我們的“美食偵探”精心挑選並推薦的，你完全可以相信你根據本指南所選擇的餐廳或酒店必然有某些特別之處。