簡約版菜飯

簡約版菜飯是以青菜、米飯等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：簡約版菜飯
• 分類：飯
• 主要食材：小青菜，豬油

用料

材料

小青菜

豬油

米飯

鹽

做法

1. 煮一鍋米飯，水要比平常放的略少些。

2. 小青菜洗淨瀝乾，儘可能的剁碎，然後擠乾水分（要hold住，別太大勁啦）

3. 鍋里放一點油，油熱了把擠乾的小青菜放入爆一分鐘左右。

4. 把炒好的小青菜和炒出來的汁放入燜好的米飯中，加一勺豬油，少於鹽，攪拌均勻。

5. 攪拌均勻後再燜2分鐘，出鍋。