基本介紹
- 中文名:簡易豆沙煎餅
- 主要食材:低粉,豆沙
- 分類:餅,香煎,早餐,煎
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
低粉 | 100g |
豆沙 | |
雞蛋 | 1枚 |
融化黃油 | 15g |
蜂蜜 | 35g |
牛奶 | 60ml |
香草精 | 適量 |
泡打粉 | 4g |
糖桂花 |
做法
1. 雞蛋打散 |
2. 加入融化的黃油和蜂蜜攪拌均勻 |
3. 加入牛奶和香草精拌勻 |
4. 篩入低粉和泡打粉 |
5. 用打蛋器攪拌均勻 |
6. 待麵粉完全和液體融合,平底鍋燒熱,抹上少量色拉油,用勺子挖一勺麵糊放入鍋中,煎至表面布滿起泡,翻面再稍微煎一會兒,時間約為煎正面的1/3煎好的麵餅稍微晾涼,擠上豆沙,表面淋上糖桂花即可開吃 |