簡易版咖哩魚蛋

簡易版咖哩魚蛋是以手工魚丸、土豆為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：簡易版咖哩魚蛋
• 分類：咖喱
• 主要食材：手工魚丸，土豆

用料

材料	用量
手工魚丸	11個
土豆	1個
咖哩醬	一包
植物油	少量

做法

1. 土豆切塊，小奶鍋里放半鍋水。土豆和魚丸一起冷水下鍋，倒少量油，至魚丸浮起膨脹。

2. 倒入一整包咖哩醬，攪拌，煮四五分鐘即可。