簡易滷鴨腳

基本介紹

• 中文名：簡易滷鴨腳
• 主要食材：鴨腳，醬油
• 分類：鹵

用料

材料	用量
鴨腳	1斤
醬油	約3湯匙
水	沒過鴨腳
花椒、八角、陳皮、大料、香葉	適量

做法

1. 鴨腳加鹽粒搓洗乾淨
2. 整齊放進電飯鍋內
3. 加入醬油、水及大料
4. 幾小時後大功告成！
5. p.s.其實頭天晚上燜煮幾小時後第二天再煮到收汁更美味，還有一層膠質~~