簡易微波爐版水蒸蛋是一道美食，由雞蛋、醬油等原料製作而成。
基本介紹
- 中文名：簡易微波爐版水蒸蛋
- 主料：雞蛋
- 輔料：醬油
菜譜信息
主料 雞蛋：2個 水：1,5倍雞蛋的分量 | |
輔料 醬油：少許 香油：少許 蔥：少許 | |
做法步驟
1. 雞蛋兩個
簡易微波爐版水蒸蛋
2. 順時針方向打散，不要有塊狀蛋液。
簡易微波爐版水蒸蛋
3. 加1.5倍雞蛋的水繼續順時針攪拌均勻，撇去表面的浮沫。
簡易微波爐版水蒸蛋
4. 蓋上一個厚實的又可密封蛋碗的蓋子，我沒找著合適的，就用一個盤子湊合了。放入微波爐中火3分半鐘。
簡易微波爐版水蒸蛋
5. 微波完成的效果，這次其實水稍微少了一點點，所以邊緣有點小凸起。
簡易微波爐版水蒸蛋
6. 適量生抽、香油，撒上蔥花。完成，耶！
簡易微波爐版水蒸蛋
