簡易完美羅宋湯

基本介紹

• 中文名：簡易完美羅宋湯
• 主要食材：牛肉，土豆
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
牛肉	半塊
土豆	1個
番茄	3個
蘑菇	8個
芹菜	6根
胡蘿蔔	一些
黃油
番茄醬
糖和鹽

做法

1. 鍋內先燒開水 這時候把胡蘿蔔和牛肉洗淨切塊 （牛肉最好選取肥瘦相間的）
2. 平底鍋加熱 放黃油
3. 倒入胡蘿蔔和牛肉翻炒至8分熟 然後倒入前面燒水的湯鍋內 湯鍋內的水剛好能覆蓋胡蘿蔔和牛肉 加鹽 這樣吃肉的時候不會覺得淡
4. 在燉牛肉的同時切蘑菇 芹菜和番茄 鍋燒熱 加入黃油 翻炒蘑菇芹菜再加入番茄
5. 所有材料倒入湯鍋後加番茄醬和糖燉開即可