筍絲拌冬粉

筍絲拌冬粉是以筍、冬粉等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：筍絲拌冬粉
• 食材：1個筍，1把冬粉
• 配料：適量鹽
• 口味：鮮香可口

簡介

很爽口的一道菜，筍切成絲不焯水直接和煮熟的冬粉拌在一起，竹筍含有豐富的蛋白質、胺基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。營養豐富。

用餐人數：1-2人

食材

主料

1個筍

1把冬粉

配料

適量鹽

適量糖

適量醋

製作步驟

1

筍去皮切絲。

2

鍋上坐水。

3

水開了放進冬粉，煮熟了盛出備用。

4

筍絲和冬粉放在盆里，放調料。鹽。雞粉。

5

成盤，很爽口的筍絲拌冬粉就好了。

小貼士

筍絲不焯水直接拌，冬粉煮熟了在和筍絲放調料拌。