第86屆奧斯卡金像獎將於3月2日頒獎，主辦單位今天先公布頒獎典禮當天晚宴菜色，將提供1500名賓客多達1500隻蟹腳、7500尾美國蝦及眾多小金人造型點心，滿足晚宴的需求。
基本介紹
- 中文名：第86屆奧斯卡晚宴菜色
- 時間：3月2日
- 蟹腳：1500隻
- 美國蝦：7500尾
簡介,種類,處理,
簡介
第86屆奧斯卡金像獎將於3月2日頒獎，主辦單位今天先公布頒獎典禮當天晚宴菜色，將提供1500名賓客多達1500隻蟹腳、7500尾美國蝦及眾多小金人造型點心，滿足晚宴的需求。
種類
影藝學院指出，今年受邀參與晚宴的賓客約有1500人，因此準備了1.3萬個杯子、4000個小盤子，總工時長達2180小時，而今年依舊是由多年來負責奧斯卡晚宴的名廚帕克(Wolfgang Puck)主廚。既然是奧斯卡晚宴，小金人就難免與菜色結合，也成為大家關注的焦點，尤其是小金人造型的朱古力，幾乎可以說是晚宴中最受歡迎的點心。負責製作小金人朱古力的廚師說，為了奧斯卡晚宴，必須花費一個星期的時間，製作多達5000個小金人朱古力，除了提供賓客食用之外，還有許多賓客會將小金人朱古力帶回家作為紀念。
其他菜色也相當豐富，有1500隻蟹腳、7500尾美國蝦、17條美國野生黃尾魚、1300個生蚝、600尾緬因州龍蝦、1350瓶香檳、2400瓶紅酒等。當然也少不了亞洲美食，帕克說，許多菜色都有亞洲風味，例如港式的混合大炒菜、蒸飯；日本的壽司、味噌湯等。
處理
未使用的食材，在晚宴之後也將捐贈給慈善機構，提供給需要的民眾；同時所有的餐具也都是可回收的，不會對環境造成污染。
