竹米節

竹米節，也叫吃竹筍飯，侗語稱jil oux nangc或 jil oux dongc。在每年穀雨至立夏期間竹筍生長的時候，侗族民眾採摘斑竹筍，把糯米灌進筍筒煮熟食用。這樣既能保持米飯的原味，又有竹筍的清香，並且還方便攜帶至坡上田間地頭食用。

侗族人每到春夏之交的農耕時節都會過竹米節，殺豬宰羊祭祀侗族祖先，唱歌跳舞祈求五穀豐登。

基本介紹

• 中文名：竹米節
• 英文名： 
• 別稱：吃竹筍飯
• 節日時間：每年竹筍生長時節（穀雨至立夏期間）
• 節日類型：傳統節日
• 流行地區：貴州黔東南州榕江縣寨蒿鎮烏公村
• 節日起源：侗族民俗
• 節日活動：民族舞蹈
• 節日飲食：吃竹筍飯
• 節日意義：寓意當年農作物大豐收，如雨後春筍，節節攀升。
• 設定地點：魅力侗寨烏公村歌壇
• 設立機構：魅力侗寨
• 設定時間：立夏期間

節日起源

侗族人每到春夏之交的農耕時節，都過竹米節，殺豬宰羊祭祀侗族祖先，唱歌跳舞祈求五穀豐登。寓意當年農作物大豐收，如雨後春筍，節節攀升。

相傳侗族的祖先，沒有鍋煮飯，用竹筒或筍筒烹製，味道美味，口感爽朗。

節日時間

竹米節一般是在春夏之交（穀雨至立夏期間）的農耕時節舉行。

節日習俗

侗民採摘斑竹筍，把糯米灌進筍筒，煮熟，便可食。

唱侗族琵琶歌，跳舞歡度竹米節。