章魚蜜藕排骨湯

以小肋排、蓮藕為主料的湯品

基本介紹

• 中文名：章魚蜜藕排骨湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：小肋排，蓮藕

用料

材料

小肋排

蓮藕

章魚乾

綠豆

陳皮

蜜棗

老薑片

做法

1. 小肋排切塊焯水去血水撈出，綠豆洗淨瀝乾待用，將蓮藕削去外皮，在蓮藕節間切小口放入綠豆

2. 鍋內放水加章魚乾、陳皮、蜜棗老薑片蓮藕

3. 排骨大火煮開後，小火慢燉3個小時即可