穩定膠乳

穩定膠乳:tabilired latex; stabilized rubber latex加有膠乳穩定劑或抗凝固劑以防止校乳在配料、攪拌、受熱等情況下過早凝固的膠乳稱穩定膠乳。

常用膠乳穩定剎有兩類:一是增強膠粒負電性的鹼性物質，如氨水、氫氧化鉀;二是可在膠粒表面形成保護膜的物質如明膠、酪素等。