秋葵臘腸小炒

基本介紹

• 中文名：秋葵臘腸小炒
• 主要食材：秋葵，臘腸

用料

材料

秋葵

臘腸

紅椒

食用油

鹽

雞精

做法

1. 秋葵刷洗乾淨，切成小段或者厚片。臘腸和紅椒也切片

2. 鍋燒熱後放油（油稍微少點，因為臘腸本身也會出油），油溫上來放入臘腸片煸炒至變色出油

3. 倒入秋葵和紅椒片，翻炒一兩分鐘後，放少量鹽和雞精即成