秋梨蓮藕甜湯

秋梨蓮藕甜湯，以蓮藕、秋梨膏或蜂蜜為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：秋梨蓮藕甜湯
• 分類：湯羹，糖水
• 主要食材：蓮藕，秋梨膏或蜂蜜

用料

材料	用量
蓮藕	一根兒或適量
秋梨膏或蜂蜜	兩大勺或適量
枸杞	15粒或適量
清水	微沒過蓮藕

做法

1. 蓮藕切片，略7mm厚度。此時的蓮藕片即可保持自身的清脆，還融入了湯汁的精華，口感一流！！

2. 蓮藕放入鍋中（就是家中煮粥啦熬梨水啦的鍋具），加入清水微微沒過蓮藕即可，喜歡喝湯的可完全沒過蓮藕！！

3. 現在撒入枸杞，是為了把枸杞內在的精華熬制出來！！

4. 來吧，大火煮開，放入秋梨膏或者蜂蜜。

5. 然後轉成小火慢慢熬制，大約35-45分鐘，可根據口感喜好調節，我是熬了40分鐘嗯呢！！

6. 然後最後可變成大火沸騰一下，就關火，晾涼，放入密封保鮮盒內。

7. 喜歡冰鎮的，可以放入冰櫃冷藏室內，美美睡一覺第二天飲用~迫不及待的就可以現在開始享用美味啦！！