特徵特性：屬感光型常規稻品種，只適宜晚造種植。全生育期138天，屬晚造遲熟種。植後早生快發，株高95厘米左右，生勢壯旺，分櫱力較強，株葉形態好，莖稈粗壯。葉片直生，角度小，葉色翠綠，抽穗整齊，穗大粒多，稻穗均勻，是穗數和穗重相結合的品種，平均畝有效穗19.7萬，穗長20.3厘米，每穗總粒數99.3粒，結實率84%，千粒重25.1克。外觀米質晚造三級，飯較柔軟，食味較好。後期熟色佳。缺點是抗白葉枯病弱，稈壁較薄，抗倒性稍弱。
產量表現：1984年和1985年晚造參加省區試，平均畝產432.7公斤和382.8公斤，1984年比對照種二白矮增產9%，比包選2號增產18.6%，1985年比二白矮增產15.99%，比玉場包增產23.3%，增產值均達極顯著水準。兩年都名列首位。
栽培技術要點：（1）疏播育壯秧，一般畝播種量25～40公斤，秧齡30～35天；（2）插植苗數不宜過多，中等田類基本苗數7萬苗左右為宜；（3）中期注意排水曬田，促使禾架矮化，提高抗倒能力；（4）適當增施穗肥，以增加穗粒數；（5）後期宜濕潤灌溉。
省品審會意見：秋桂矮11號經兩年省區試均比對照種增產達極顯著，豐產性能好。兩年示範產量較穩定。缺點是抗白葉枯病弱，不宜在白葉枯病區種植。適宜於我省清遠以南地區的中上肥田種植。
