私房奧爾良烤翅

私房奧爾良烤翅是以雞翅、紐奧良醃料為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：私房奧爾良烤翅
• 分類：烤箱菜
• 主要食材：雞翅，紐奧良醃料

用料

材料

雞翅

紐奧良醃料

燒烤蜜

油

做法

1. 雞翅中、翅根洗淨，瀝乾水分備用

2. 將紐奧良烤肉料倒入一個小碗中，按照包裝袋說明加入清水，混合均勻備用

3. 將雞翅與醃料混合均勻，使每個雞翅都均勻地沾上醃料，醃製一夜

4. 烤盤鋪上一層錫紙，並在錫紙上刷一層油，將醃漬好的雞翅均勻平鋪在錫紙上

5. 烤箱預熱到220度，中層，烤5分鐘後取出，此時雞翅表面已經收乾，刷上薄薄一層油和少許燒烤蜜。繼續烤15分鐘

6. 分鐘後取出，將雞翅翻面，同樣刷上薄薄一層油和少許燒烤蜜，再放入烤箱中層烤15分鐘，或延長時間烤到表面金黃即可