私房二寶茄湯

私房二寶茄湯是以豆腐串、芋頭為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：私房二寶茄湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：豆腐串，芋頭

用料

材料	用量
豆腐串	一串
芋頭	一小個
番茄	兩個
鹽	適量
水	適量

做法

1. 開火煮水，番茄切片，芋頭切片，豆腐串撕成小塊的。

2. 水沸後將所有材料下入，蓋著煮十五分鐘即可。