秀蘭小館（王府井店）

秀蘭小館（王府井店），餐館，位於東城區王府井大街金魚胡同3-3號(和平賓館東側50米)。

基本介紹

• 餐館名稱：秀蘭小館(王府井店)
• 地區：北京市
• 人均價格：55
• 營業時間：10: 30 - 23: 00
• 餐館類型：中餐館

適宜環境

適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

秀蘭小館是一家主營廣西桂林菜，同時兼做湘菜、川菜、徽菜、湘菜以及家常菜的餐廳，可以稱得上百家風味。秀蘭小館王府井店位於王府井商業區的繁華地段。“秀”是總經理的名字，“蘭”象徵企業的員工像蘭花一樣美麗、善良。廣西桂林菜是獨立於八大菜系之外的全新菜系，其實桂林菜歷史頗為悠久，據說秦朝桂林作為郡時已經形成了桂菜系。想要成為一個菜系，就要真真切切的做到“一菜一式，百菜百味”，桂林菜也許正是融合了粵菜、川菜、湘菜、贛菜等的特點，以至於在中國的菜系中沒能獨樹一幟，但是隨著桂林菜的逐漸發展壯大，桂林菜自成一系的路還遠嗎？餐廳有名揚天下的荔浦芋頭，有古法泡製的酸筍，有手工製作的米粉，有溶洞窖藏的美酒和百年滋補老湯，餐廳食材均是廣西特色食材，均來自廣西當地，荔芋扣肉是桂林的傳統名菜，古語桂林就有著“無扣肉不成席”的說法，無論是紅白喜事，桂林人擺宴席都會點上一道荔芋扣肉，和梅菜扣肉等外來品種不同，桂林的荔芋扣肉要求肉皮不僅要皺且脆，還要包住肉塊和芋頭，肉質松滑、芋頭綿軟可口，此乃是桂林菜中最具風味之一。餐廳門臉古樸大方，大紅色為底色的招牌上鑲上金色的“秀蘭小館”四個字，看著古雅而且秀氣。大門為玻璃材質，在寸土寸金的王府井有著少有的親民和質樸感，門旁由一個個大紅燈籠連線起來的裝飾牆看著很顯眼，而且頗具中國特色，華燈初上，一排一排的像是一顆顆紅色的瑪瑙鑲嵌在都市的夜幕中。走進餐廳，隨意擺放的大株綠色植物、紅色金絲絨布所設的隔擋以及木質鏤空裝飾等，餐廳環境整體古雅大方。

特色服務：有露天位，可以刷卡，有包廂，有送餐，有停車位，提供線上選單，區分煙區，有wifi。

推薦菜

剁椒雞蛋	布袋鱸魚	小炒肉
農家小炒肉	鐵板冬粉包菜	田園大豐收
真味鱸魚	石鍋土雞	雙椒魚片
鹵米粉	外婆豬手	酸筍牛肉
啤酒鴨	米粉	開味酸湯海底撈
乾鍋水芹菜	江南小炒	風味茄丁
石鍋排骨	砂鍋扁豆絲	沒有
農家小炒	一鍋魚	養生盆盆菜
盆盆蝦	酸菜魚	石鍋黃辣丁

地址

東城區王府井大街金魚胡同3-3號(和平賓館東側50米)