禾風三文魚拼盤

基本介紹

• 中文名：禾風三文魚拼盤
• 主要食材：新鮮三文魚，煙燻三文魚片
• 分類：日式，冷食

用料

材料

新鮮三文魚

煙燻三文魚片

綠芥末

醬肉

芝士片

做法

1. 用開水將菜板和菜刀消毒

2. 將新鮮三文魚洗淨，切片

3. 將煙燻三文魚用手絲成小條（本來是片狀，而且是熟的，所以輕輕一撕就散開了）

4. 將芝士切成小片，並將煙燻三文魚放在上面

5. 將綠芥末擠出，放入醬油