禹上田園加工食品

起草人

李雲霞、嚴怡超、喬偉、李林、蔣鳳至、胡珏、黃燕、趙順炳。

杭州市餘杭區農業農村局、杭州市餘杭區供銷合作社聯合社、中國質量認證中心。

本標準規定了“禹上田園”加工食品的術語和定義、基本要求、生態環境、產品品質、品牌管理、文創等方面要求。本標準適用於對杭州市餘杭區域內申請“禹上田園”標誌的加工食品生產經營者的管理和評價。

“禹上田園”是杭州市餘杭區推動實施現代農業園區提檔升級的區域公用品牌建設項目，是構建三產融合發展的“百園農業”發展新模式。“禹上田園”將依託杭州市餘杭地區良好的生態環境資源和優質特色農產品資源，藉助區域公用品牌助力實踐新時代鄉村振興。

“禹上田園”系列標準包括：

---《禹上田園食用種植產品》；

---《禹上田園畜禽養殖產品》；

---《禹上田園養殖水產品》；

---《禹上田園加工食品》；

---《禹上田園民宿》等。

“禹上田園”加工食品標準以團體標準形式發布，標準重點關注餘杭區加工食品優勢特色，標準從基本要求、生態環境、產品品質、品牌管理、文創等方面提出了要求；該標準可作為“禹上田園”加工食品生產經營主體管理活動的基本準則和“禹上田園”第三方評價依據。

“禹上田園”加工食品標準以“質量和安全”為基礎，關注生態環境、展現特色品質，倡導可持續發展的理念，推動生產標準化、規模化、品牌化、數位化和市場化，藉助區域公用品牌建設提升產品的品牌價值和構建三產融合的發展體系。