禡期

禡期，澳門行業性習俗。俗稱“做牙”，“打牙祭”。

禡期指每月農曆的初二，十六日，澳門各商號，店家吃飯時都有加菜的習俗。在初二和十六日的一伙食，一定吃得要比平時哪一天都好。

這個習俗明朝開始流行於長江流域，沿海各城鎮。當時各個商業店鋪，手工作坊每逢這兩日要優待店員，徒工給與肉食。此肉餚即為“牙祭肉”。 《儒林外史》一書中，提到食牙祭肉之俗。此俗現僅在澳門等少數地方流行。