福建省供銷雲廚餐飲管理有限公司成立於2020年05月25日，註冊地位於福建省福州市閩侯縣荊溪鎮閩侯經濟技術開發區黃尾浚路6號，法定代表人為張文賓。
2024年3月，據《現場》記者調查報導，學生餐中標企業福建省供銷雲廚餐飲管理有限公司（俗稱“福供雲廚”）被質疑貨不對板。
基本介紹
- 公司名稱：福建省供銷雲廚餐飲管理有限公司
- 成立時間：2020年5月25日
- 法定代表人：張文賓
- 總部地點：福建省福州市閩侯縣荊溪鎮閩侯經濟技術開發區黃尾浚路6號
發展歷程,公司業務,公司事件,
發展歷程
2020年5月25日，福建省供銷雲廚餐飲管理有限公司成立。
公司業務
經營範圍包括一般項目：餐飲管理；外賣遞送服務；蔬菜、水果和堅果加工；肉製品及副產品加工（3000噸/年及以下的西式肉製品加工項目除外）；水產品冷凍加工；魚糜製品及水產品乾醃製加工（冷凍海水魚糜生產線除外）；農產品初加工服務（不含植物油脂、大米、麵粉加工、糧食收購、籽棉加工）；普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）；國內貿易代理；非居住房地產租賃；住房租賃；信息技術諮詢服務；網際網路銷售（除銷售需要許可的商品）；食用農產品初加工；食用農產品批發；食用農產品零售；非食用農產品初加工；供應鏈管理服務（除依法須經批准的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動） 許可項目：餐飲服務；食品經營；食品經營（銷售預包裝食品）；食品經營（銷售散裝食品）；食品網際網路銷售（銷售預包裝食品）；食品網際網路銷售；食品生產；糧食加工食品生產；嬰幼兒配方食品生產；檳榔加工；道路貨物運輸（不含危險貨物）；道路貨物運輸（網路貨運）（依法須經批准的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批准檔案或許可證件為準）
公司事件
- 貨不對板
2024年3月，據《現場》記者調查報導，學生餐中標企業福建省供銷雲廚餐飲管理有限公司（俗稱“福供雲廚”）被質疑貨不對板。記者調查發現，福州第二十五中學、福州市高新區南嶼中心國小、福州市高新區南嶼江口國小，學生餐項目都由“福供雲廚”中標，但中標後，從餐食的製作到配送再到餐盒的回收，似乎都不在這裡，而是由另一家企業“福建百粥聚”餐飲有限公司在代加工。2024年初，記者以應聘為由，在沒有健康證的情況下，順利進入“福建百粥聚”餐飲有限公司上班，從事餐飲的相關工作。和之前“福供雲廚”生產車間的情況完全不一樣，員工沒有進行消殺就進入後廚，有的員工甚至穿著日常的衣服隨意進出。之前，大家在“福供雲廚”的中央廚房裡看到，從食材集采+自主加工+熱（冷）鏈配送都採用機械化和自動化，就是為了保證餐品安全，而這些在“福建百粥聚”餐飲有限公司的後廚完全看不到。
- 官方要求
2024年3月13日，市場監管總局、教育部、公安部、國家衛生健康委聯合印發《關於切實加強2024年春季學校食品安全工作的通知》，通知要求，對正在實施承包經營招投標的學校，要督促學校依法依規簽訂契約（協定），嚴格約束轉包、分包行為，及時公示中標企業。要建立考核、評價和退出機制，重點清查不履行契約（協定）約定、違反食品安全法律法規等行為的承包經營企業。希望有關部門能儘快徹查，堅決斬斷從學生一伙食費中揩油的黑手，確保學生們“舌尖上的安全”，真正守護好國家的未來、民族的希望。
