福建師範大學福清分校海洋與生化工程學院正式成立於2014年6月，先後經歷了化學科（1977年）、套用化學系（1986年）、生物與化學工程系（2000年）等發展歷程。學院現設套用化學、環境工程、生物工程、食品科學與工程、包裝工程5個本科專業，食品生物化學工程二級學科碩士學位點。現有在校生近1200人，教職工64人（專任教師53人）。
基本介紹
- 中文名：福建師範大學福清分校海洋與生化工程學院
- 簡稱：海院
- 校訓：知明行篤 立誠致廣
- 所屬地區：中國福建省福州市
- 類別：公立大學
- 學校類型：師範類
- 學校屬性：省屬高校
- 主要院系：海洋與生化工程學院
- 現任校長：陳慶華
生物工程專業
2000年開設專科層次，2005年轉為生物工程專業（食品方向）本科層次。2011年重新開設生物工程專業。畢業生就業時，適宜到商品檢驗、衛生防疫、海關、醫藥、生物工程等生產、技術、行政部門從事套用研究、科技開發、生產技術和管理工作；適宜到科研部門和學校從事科學研究和教學工作；適宜繼續攻讀生物工程及相關學科的碩士學位研究生。
專業方向：根據社會需求，按照微生物工程、植物生物技術、藥物生物技術等三個方向培養。主要學習無機及分析化學、有機化學、生物化學、普通生物學、微生物學、工程製圖、化工原理、細胞與分子生物學、細胞工程、基因工程、酶工程、發酵工程、生化分離工程等專業基礎知識，獲得科學的思維方法和工程基礎訓練，掌握進行生物工程方面產品開發的基本技能。
就業方向：畢業後可適宜於醫藥、食品、環保、商檢等部門中生物產品的技術開發、工程設計、生產管理及產品性能檢測分析等工作。
就業崗位：藥廠檢驗員，研發員，化驗員，工人，銷售員，事業單位人員，管理人員等。
套用化學專業
始創於建校之初（1977年）。原為化學科，同年開始招收師範化學教育專科生；化學化工行業是我省支柱產業，需要大量的化學化工方面專業的人才，就業前景樂觀。畢業生就業時，可以根據自己的主攻方向選擇相應的職位，可以去化學化工企業從事生產、技術、銷售工作；也可以到化學化工相關企業從事技術管理、企業管理；到商檢和質檢部門從事質量檢測；到科研機構從事科學研究；可以考公務員或者考研進一步深造等等。
專業方向：
根據社會需求，以精細化工和高分子材料成型加工兩個專業方向。
就業方向：畢業後可適宜於各級質量監督與檢測部門、科研院所、設計院所、教學單位、生產企業、省級以上的消防總隊等。
就業崗位：化驗員、檢驗員、化學技術員、藥物開發技術員、化學化工工程師。
食品科學與工程
伴隨食品工業的不斷發展而逐漸形成的一門套用技術學科。它套用分析化學、微生物學、生物學、工程學和社會學等多種學科的基本原理，研究食品的加工、新產品的開發、新工藝和新資源的開發和利用，從而達到促進食品工業的發展與革新，不斷提高人類健康水平的目標。學生就業前景廣闊，2015屆畢業生簽約率達95.08%。
人才培養模式：
食品科學與工程專業實施“2+1+1”（兩年基礎教育+一年專業教育+一年專業技能）人才培養模式改革。參照工程教育認證標準和食品科學與工程專業標準，制定理論與實踐並重的“2+1+1”模式套用型人才培養方案；
就業方向：畢業後可適宜於各類食品企業的食品工程設計、新產品開發（綠色、有機、功能性食品）、食品營養研究、食品質量檢測、食品品質控制。
就業崗位：技術管理人員、技術監督、食品機械設備管理人員、食品包裝設計員、食品貯藏管理員、食品運輸管理員。
環境工程
我院環境工程專業源於2000年創辦的環境保護與監測專業。本專業培養掌握環境科學與工程的基本理論和基本技能，適合在環境保護相關的行政管理部門、學校、企事業單位從事環境保護的管理、研發、教學等工作的高級專門人才。學制四年，彈性年限3-6年；
主要專業課程：
水污染控制工程、大氣污染控制工程、固體廢棄物處理與處置、噪聲污染控制工程、環境工程實驗、環境監測及實驗、環境工程微生物學及實驗、環境影響評價，環境統計學，工程概預算等。
就業方向：畢業後可適宜於政府部門、規劃部門、工礦企業、相關科研單位、火力發電廠等。
就業崗位：給排水工程師、環保工程師、銷售工程師、水處理工程師、給排水設計師、項目經理、污水處理工程師。
包裝工程
培養目標：本專業培養熟練掌握包裝工程的基本原理，基本方法和套用技術，具有較高的綜合素質和較強的知識套用能力，能在生產、流通行業或相關科研機構和質檢部門從事包裝設計、質量檢測、技術管理、科學研究等工作的套用型高級專門人才。
授予學位：工學學士。
主要課程：包裝概論、包裝材料學、包裝色彩學、包裝工藝學、包裝結構設計、包裝造型與裝潢設計、標誌與形象設計、運輸包裝設計、包裝CAD、包裝印刷、包裝機械與自動化、高分子材料成型與加工、包裝檢測技術、包裝企業管理等。
所學內容：本專業學生要學習保護產品、方便流通、促進銷售的包裝基礎理論、包裝設計原理和方法、包裝材料、包裝印刷、包裝測試、包裝藝術設計、包裝設備等基本知識。
本專業培養德、智、體等方面全面發展，知識、能力和素質協調統一，掌握包裝防護原理和技術，具備包裝系統分析、設計以及技術管理等方面的能力，能在商品生產與流通部門、包裝及物流企業、科研機構、商檢、質檢、外貿等部門從事包裝系統設計、生產、質量檢測、技術管理和科學研究的高級工程技術人才。
本專業學生要學習保護產品、方便流通、促進銷售的包裝基礎理論．包裝材料、包裝印刷、包裝測試、包裝藝術設計、包裝結構設計、包裝機械、包裝動力學、包裝物流等基本知識。
就業方向：畢業後可在商品生產與流通部門、包裝企業、科研機構、外貿、商檢等部門從事包裝系統設計、質量檢測、技術管理和科學研究工作
就業崗位：包裝工程師、銷售工程師、包裝結構設計師、平面設計師、工藝工程師、機械工程師、結構工程師、包裝設計工程師、機械設計工程師、產品工程師、ie工程師、採購工程師、質量工程師等。
