基本介紹
- 中文名：祭祖習俗（斗門趙氏家族祭禮）
- 批准時間：2015年11月10日
- 非遺級別：省級
- 非遺編號：Ⅹ-16
- 申報地區：珠海市斗門區
- 非遺類型：民俗
歷史淵源,民俗內容,主要分類,祭文,傳承保護,傳承價值,傳承人物,保護措施,社會影響,
歷史淵源
宋朝建立後，趙氏祭禮已在皇室及家族中盛行。
宋末元初，宋魏王趙匡美後人從中原南遷，後部分族裔定居潮居里大赤坎和南門等地，趙氏族人牢記先祖遺訓，傳承孔孟儒家文化思想，崇尚道德禮教，致力把家鄉打造成為書禮之鄉。
這種皇族祭禮儀式，一直以口授相傳的形式沿襲下來。
日本侵華和文革時期，趙氏家族祭禮儀式無法舉行。
改革開放後，斗門趙氏才逐漸恢復族人獨有的傳統習俗，尤其是在21世紀初，該習俗活動更加盛行。
2008年夏，由南門接霞莊宋魏王29傳趙德春以文字形式整理，隨後由南門毓秀社宋魏王30傳趙承華參考《趙氏族譜》所載有關資料，再作相關修編，使祭禮儀式相關程式、祝文等較為完整規範。斗門區非物質文化遺產保護中心對這一習俗進行了史料查證，蒐集了大量本地、外地和台灣地區趙氏族人的相關資料，並對之進行了整理、編撰，使趙氏家族祭禮儀式的相關程式、祝文等形成了完整、規範的文字材料。
民俗內容
主要分類
祭禮分為春秋冬三祭、家祭及婚慶祭，除家祭外，其餘均在家族祖祠進行。其中，春秋冬三祭分別於春分、秋分和冬至日舉行。
春秋冬三祭
1.祭禮前期的的籌備工作
祭祀必須由長房長老為主祭人。
成立活動籌備機構，負責籌備操辦祭祀活動的一切事宜。
發邀請函，邀請有身份功名的人士及新會、台山等地的趙氏族人派代表參加祭祖禮；發通知函，通知旅外鄉親，包括僑居中國國外和港澳台及在外地工作生活的鄉親回鄉祭祖。
祭祀前，選一名司禮者負責宣布祭祀的程式。
遣人搞好場地布置，掛大紅燈籠，豎彩旗，請鼓樂隊，備鞭炮及山炮，選好男女舞者，裝好場地擴聲音響等。
之前須進行演習，確保正式祭祀時不出差錯，不失規矩。要備齊人力物力，如相關人員和器具、物品等。
祭祀前期，要實行為期三日的齋戒期，每天都要沐浴更衣，保持身心潔淨，不飲酒吃葷，不去參加喪事、探病，不去聲色場所，凡是凶邪污穢的事情都不得參與。
祭祀前一天，要把祠堂里里外外打掃乾淨。要將所用的器具按次擺放妥當，祠堂中間擺放一張大香案，置放香爐、香盒、燭台。又在香案東階（主人一方）擺設酒架子，在酒架子東側擺放一桌子，便於斟酒、擺放祭祀用的肉類；在香案的西側擺放一桌子，置放貼有祝文的方版；在香案東南側擺放手帕、洗手器皿等用具，再把擺設好飲食的大桌置放在東面。
2.省牲、 滌器、 具饌
等到天明早起，備好豬牛羊三牲，陳設精美佳肴、茶酒、果蔬。從先祖開始，依次祭祀每一世的先父先母（考妣）都共用一桌，每桌先擺放筷子一對，杯碗三個，湯羹三份，食用一次，依次遞上，飯食一份，另有人伺候進飯食。還有胡椒、食鹽、食醋、肉醬等佐料。肉食、果蔬等每桌都相同。而杯、筷、羹、飯各自按意願取來供先人使用和進食，考妣的進食佐料、飯食都可一樣。每桌分五行陳設，近主位一側放置湯匙和筷子，空出其西側，等待獻茶、酹酒；筷子東側陳設羹、飯。第二行擺設胡椒、食鹽、食醋的碟子；第三行空出，作為行禮時獻上的魚、肉、飯食擺設的地方；第四行擺設肉醬和蔬菜，肉醬和蔬菜相間擺放好；第五行擺放好鮮果。在桌子之前又擺放一長桌，中間擺設三牲，三牲兩側也擺設飯食，都要潔淨、精美，茶、酒都要保持溫熱。祭祀前，千萬不能讓人先拿了吃，或者讓貓、狗、蟲、鼠玷污。
3.祭禮主程式
待到進入既定的吉時，司禮者便恭迎德高望重的族老、有身份功名的人士、周邊趙氏族人代表移步祖祠正堂，村中輩分較高的老者和執事者及部分村民隨後入內。由於祠堂容納人數所限,眾多的村民則在祠堂外面參與祭祀活動。
堂內，主祭者移步走到先祖神位前，恭請總神主和諸神主到位，參神降神列席進食，而後依次進行初獻、再獻、三獻、勸食。
三獻分述如下：
初獻：擺設好祭品，考妣儼然在位，主祭人率弟子分年齡、輩分上前站位、上香、一跪三叩；然後由執事者放置筷子、酒杯，斟酒、茶後，也一跪三拜。歸位後，子弟捧壺，主祭人敬靠案台，依次斟酒、祭獻，其他人等亦依次行此禮，都一跪一叩，起來後歸位，獻上祭品，跪讀祭文，讀完後隨即焚燒祭文以示送達先祖，接著主祭人以下的人等都叩頭，後起身。
再獻：主祭人再次前靠案幾，斟酒、請食，其他人等亦依次行此禮，主祭人繼續進獻肴饌，均一跪三叩頭，子弟分別進獻、陪食，一跪一叩頭。
三獻：主祭人進獻糕餅、果蔬祭品，主祭人以下人等一跪三叩，然後在庭前焚燒紙錢，將總神位擺放在香龕上。
三獻並勸食後，關門後開門，接受祭肉，後辭神、納主。
這時，祭禮的程式進入尾聲。司禮者宣布：“祭祀大禮告成！鳴炮！”
此刻，祠堂內外鞭炮齊鳴。場外持旗者搖旗歡呼，鑼鼓櫃樂隊高奏歡快的樂曲，眾多身穿漢服的男女青年翩翩起舞。
隨著三響山炮的轟鳴聲，趙氏祖祠筵開百席，暢飲共慶。
家祭之禮
在家屋中堂南面設香龕，上面懸掛“祖德流芳”或堂名橫匾；選材質上好的木料，按一定尺寸，製作成神位牌，備文房四寶，洗手後，執筆書寫“趙氏堂上歷代世（先）祖考妣之位”，作為總神位，神位前擺放香爐、燭台，旁邊置放茶盅。平時早晚由家中孩童上香、獻茶、跪拜叩頭，以鞠躬示孝心。
1.家祭時辰
古時候的家祭儀式，大家庭在親喪服禮期滿後，結合時令，以每季度的第二個月，或冬至、立夏、季秋、忌日、清明，舉行三獻大祭儀式，逢元旦、端午、中元、重陽、臘日、除夕、生辰則舉行平祭（小祭）。
大祭儀式鄭重肅穆，必須準備好祭禮和音樂。現在的小規模家庭祭禮，次數較多。由於大祭不便經常舉行，於是改為在已故父母的生日忌辰或四季各舉行一次大祭，這就符合“存時做生、歿祝陰壽”的傳統習俗，寄託對已故父母的深切懷念。
2.禮品
祭禮採用肉食祭品，包括豬、雞、鴨和新鮮果蔬，數量方面，小祭一般四碗，大祭則多至十二大碗，另外平祭、大祭均備鮮果四盤、羹湯二碗、米飯二碗、酒水一壺、紙錢若干沓、香燭若干。
3.祭禮儀式
（1）大祭
大祭嚴肅莊重，主祭者（主人）、興祭者（子孫、兄弟、子侄）都必須提前三日齋戒。大祭前一天晚上，主婦須裝束華麗，在房中陳設食物，大祭當日天明早起，沐浴更衣，與主人請安後率家庭子弟在香龕前列隊，長子居前。開啟木盒，用潔淨的棉布將總神位牌和其他神位牌搬出，向南置放於祭禮台上，總神位前擺放香爐、燭台，並點燃紅燭。台前設供案，擺設祭品、宴席，設考妣神位牌，男居東，女居西。考妣生前尊長親友恩師等對應男方女方，列席陪食，以增添歡樂氣氛。
大祭分為三獻（初獻、再獻、三獻）進行：
初獻：擺設好祭品，考妣儼然在位，主人率弟子分年齡、輩分上前站位、上香、一跪三叩；然後主婦率媳婦、女兒放置筷子、酒杯，斟酒、茶後，也一跪三拜。歸位後，子弟捧壺，主人敬靠案台，依次斟酒、祭獻，其他人等亦依次行此禮，都一跪一叩，起來後歸位，獻上祭品，跪讀祭文，讀完後隨即焚燒祭文以示送達祖上，接著主人以下的人等都叩頭，後起身。
再獻：主人再次前靠案幾，斟酒、請食，其他人等亦依次行此禮，主婦繼續進獻肴饌。都一跪三叩頭，子弟分別進獻、陪食，一跪一叩頭。
三獻：主人夫婦一起進獻糕餅、果蔬祭品，主人以下人等一跪三叩，然後在庭前焚燒紙錢，將總神位擺放在香龕上，然後家人會餐。
（2）平祭
平祭即小祭。祭品比大祭簡單，有肉食祭品、四時新鮮果蔬，點燃香燭、斟酒、茶，不用備禮物、音樂和宴席。只進獻一次，行一跪三叩頭禮後，焚燒紙錢一套，致敬即可。
婚慶之禮
結婚是人生一件大事，斗門南門趙氏族人從古至今十分重視婚慶之禮。往時婚慶，程式紛繁複雜。若宴客席數較少，則往往在居室內設宴席；若大戶人家舉辦婚宴,赴宴的親朋好友較多，則在祖祠前開闊的場地設宴待客。
但姑且不論在居室內還是居室外，一些比較傳統的儀式必不可少。例如:居室正堂席設於堂左,初登堂的賓客立於堂右。當主婚人（一般是新郎的祖父母或父母）招呼眾人時，新郎新娘（新人）及賓客作揖回禮。主婚人居中先入席，接著新人居左，賓客居右而坐。待眾人入席坐定後，主婚人首先拿起酒杯與眾人同飲三杯，接著賓客便向新人祝酒，新人隨即回敬賓客。隨後賓客向主婚人敬酒，主婚人回敬賓客，繼而眾人同飲。此時，眾人退位離開正堂休息片刻後婚禮隨即舉行。
事先，主家在堂簷下方和天地神前設供桌，擺放牲醴寶蠟，侯用。
當賓客再臨正堂門前時，主婚人三拱手行禮迎賓。讓賓客入堂就坐後，主婚人即向堂簷下俯伏向祖先三叩首,執事者隨即斟酒、酹酒，叩謝天地，新人跪拜三叩首。這時，主婚人走到大堂前東面的台階上，賓客行禮。兩位新人隨即就位，一起走到拜台前，三合掌行禮，然後一同三鞠躬。賓客也一起走到拜台前跪叩首，執事者接著三進香，並在祖先的神位前擺放涮熟的閹雞，斟酒、酹酒，進帛、獻帛，叩首。
接下來就是賓客拱手行禮，請新人就位，並面向東方接收生氣，行結髮禮；執事者拿來木梳，遞給負責給新郎梳頭的老者。繼而給新人結髮，宣讀子孫千億萬代繁昌的祝詞，行加冠禮，執事者進冠,禮賓受冠併到新人身旁加管,待宣讀祝詞完畢後,便開始簪花，掛紅，作揖行禮。緊接著行命字禮,升掛字架，安放米籮。
主婚者隨後走到天地神前跪拜，三叩首，焚燒寶帛。新郎新娘一同站在祖先靈牌前，新郎站左，新娘站右，面向祖先行禮叩首。此時,賓客轉過身,讓新人在左,賓客在右,轉身時賓客宜面向入,新人面向出,並一同跪地及三叩首。隨後，禮賓牽引新人二跪四拜叩謝主婚人（父母）。至此，祭祖環節禮成。
（一）春祭祭文
敬 為我族在菉猗堂舉行新年祭祀典禮。謹奉告我天水堂上歷代宗親及吾列祖列宗：
宋魏王十五世祖：晴峰趙公府君
妣吳氏夫人
妾蘇氏夫人
十六世祖：東曉趙公府君 十六世祖：西莊趙公府君
妣鄺氏夫人妣林氏夫人
妾伍氏夫人再馬氏夫人
十六世祖：耕野趙公府君 十六世祖：畋莊趙公府君
妣徐氏夫人 妣鄭氏夫人
再周氏二位夫人 繼聶氏夫人
十七世祖：承珪趙公府君 十七世祖：逸峰趙公府君
妣容氏夫人 妣陳氏夫人
十七世祖：崑山趙公府君 十七世祖：月峰趙公府君
妣容氏夫人 妣梁氏夫人
爰及菉猗堂諸位先祖神前，並撰辭以祝曰：
楊山蒼蒼，梅海湯湯；惟我祖德，山高水長；澤被族裔，日月同光；舊歲欣辭，新春登場；風調雨順，國泰民安；花繁果碩，長發其祥！
祭祀大禮告成，族人伏維，叩首，再叩首，三叩首。尚饗！
（二）秋冬祭祭文
敬 為我族在菉猗堂舉行秋冬祭典禮。謹奉告我天水堂上歷代宗親及吾列祖列宗：
宋魏王九世祖：懌夫趙公府君
妣程氏夫人
十世祖：時鏦趙公府君
妣林氏夫人
繼劉氏夫人
又妣李氏兩位夫人
十一世祖：若梓趙公府君
妣王氏夫人
繼配蒙氏夫人
十二世祖：嗣煥趙公府君
妣陳氏夫人
妾馮氏夫人
十三世祖：宗明趙公府君
妣劉氏夫人
十四世祖：光太趙公府君
妣陳氏夫人
十五世祖：晴峰趙公府君
妣吳氏夫人
妾蘇氏夫人
十六世祖：東曉趙公府君 十六世祖：西莊趙公府君
妣鄺氏夫人 妣林氏夫人
妾伍氏夫人 再馬氏夫人
十六世祖：耕野趙公府君 十六世祖：畋莊趙公府君
妣徐氏夫人 妣鄭氏夫人
再周氏兩位夫人 繼聶氏夫人
爰及 菉猗堂諸先祖神前，並撰辭以祝曰：
楊山蒼蒼，梅海湯湯；惟我祖德，山高水長；赫赫吾祖，萬古流芳；澤被族裔，日月同光；花繁葉茂，瓜瓞枝芳，螽斯衍慶；長發其祥！
祭祀大禮告成，族人伏維，叩首，再叩首，三叩首，尚饗！
（三）家祭祭文
謹奉告我天水堂上歷代宗親及吾祖列祖列宗：
宋魏王九世祖：懌夫趙公府君
妣程氏夫人
宋魏王十世祖：時鏦趙公府君
妣林氏夫人
繼劉氏夫人
又妣李氏兩位夫人
宋魏王十一世祖：若梓趙公府君
妣王氏夫人
繼配蒙氏夫人
宋魏王十二世祖：嗣煥趙公府君
妣陳氏夫人
妾馮氏夫人
十三世祖：宗明趙公府君
妣劉氏夫人
十四世祖：光太趙公府君
妣陳氏夫人
十五世祖：晴峰趙公府君
妣吳氏夫人
妾蘇氏夫人
十六世祖：東曉趙公府君 十六世祖：西莊趙公府君
妣鄺氏夫人 妣林氏夫人
妾伍氏夫人再馬氏夫人
十六世祖：耕野趙公府君 十六世祖：畋莊趙公府君
妣徐氏夫人 妣鄭氏夫人
再周氏二位夫人 繼聶氏夫人 十七世祖：承珪趙公府君 十七世祖：逸峰趙公府君
妣容氏夫人 妣陳氏夫人
十七世祖：崑山趙公府君 十七世祖：月峰趙公府君
妣容氏夫人 妣梁氏夫人
爰及菉猗堂諸位先祖神前，並撰辭以祝曰：
楊山蒼蒼，梅海湯湯；惟我祖德，山高水長；澤被族裔，仁德賢良；時逢盛世，祠固棟樑；倚山色好，臨水源長；族蘊五福，祠沐三光；宗德祖蔭，長發其祥！
祭祀大禮告成，家人伏維，叩首，再叩首，三叩首，尚饗！
（四）婚慶之禮祭文
敬 為小兒××與×氏共諧連理，在祖祠菉猗堂舉行大婚典禮。謹奉告我天水堂上歷代宗親及吾列祖列宗：
宋魏王十五世祖：晴峰趙公府君
妣吳氏夫人
妾蘇氏夫人
十六世祖：東曉趙公府君 十六世祖：西莊趙公府君
妣鄺氏夫人 妣林氏夫人
妾伍氏夫人 馬氏夫人
十六世祖：耕野趙公府君 十六世祖：畋莊趙公府君
妣徐氏夫人 妣鄭氏夫人
再周氏二位夫人 繼聶氏夫人
十七世：祖承珪趙公府君 十七世祖：逸峰趙公府君
妣容氏夫人 妣陳氏夫人
十七世祖：崑山趙公府君 十七世祖：月峰趙公府君
妣容氏夫人 妣梁氏夫人
三十世祖： 趙公府君
妣 氏夫人
三十一世祖： 趙公府君
妣 氏安人
爰及菉猗堂諸先祖神前，並撰辭而祝曰：
楊山蒼蒼，梅海湯湯，惟我祖德，山高水長；澤被族裔，日月同光；新人如玉，喜結鸞凰；花繁果碩，長發其祥！
婚祀大禮告成，新人伏維，叩首，再叩首，三叩首。尚饗！
傳承保護
傳承價值
斗門趙氏家族一直沿襲著傳統的祭祖習俗，牢記儒家倡導的孝祖之禮和宋太祖趙匡胤“族無親疏”、“不恃富而輕貧，不恃貴而輕賤”的大訓，以規範族人的言行，促進社會和諧、祈盼國泰民安。斗門趙氏家族祭禮彰顯著強烈的教化性，通過祭祖儀式家族的認同感與凝聚力不斷得到強化，傳統上尊老敬賢的禮儀文化得以傳承與發揚，對於當今構建和諧社會、弘揚中華優秀傳統文化有著十分重要的價值。
傳承人物
趙德春，男，斗門鎮南門接霞莊人，青少年時曾親身經歷，並於2008年把其儀式、祝文整理撰出來，以傳後人。
趙承華，男，斗門鎮南門毓秀社人，青少年時期曾按觸過族人在祠堂舉辦過這種活動，多年來走訪過知情長者（含趙德春）了解當年的祭祀情況，熟悉並掌握祭禮的程式，通曉祝文內容，2014年4月，趙承華被確定為斗門區第四批非物質文化遺產名錄代表性傳承人。
趙立漢，男，斗門鎮南門村竹園人。他曾聆聽趙德春口授有關皇族祭禮的情況，並隨趙承華實際操作過祭禮儀式。對於趙氏皇族祭禮正處在熟習之中。
保護措施
2014年6月5日，珠海市斗門區非物質文化遺產保護中心被公布為斗門趙氏家族祭禮的保護單位。
社會影響
重要活動
2021年10月23日下午，趙氏家族祭禮在珠海市斗門區南門村的趙氏祖祠前舉行，深度還原了一千多年前的宋朝皇族祭拜儀式。
