神奇嗶嗶烤肉醬汁

基本介紹

• 中文名：神奇嗶嗶烤肉醬汁
• 主要食材：紅酒，生抽 (或日本醬油)

用料

材料	用量
紅酒	50ml
生抽 (或日本醬油)	50ml
耗油	兩湯匙
蜂蜜	一湯匙
碎洋蔥	半個
蒜末	六瓣
碎蘋果	半個
黑胡椒碎	一湯匙 (可酌情減)
橄欖油	一湯匙

做法

1. 鍋中倒一湯匙橄欖油，油熱後倒入碎洋蔥和蒜末翻炒，至洋蔥軟而透明。

2. 倒入紅酒，感受“次啦”一聲香飄四溢的感覺吧！

3. 小火略煮一分鐘，倒入剩下的全部材料。沒錯！要的就是這份豪邁！……和偷懶

4. 材料混合均勻後大火煮至沸騰，然後關火。

5. 晾涼後就可以抹到肉上進行醃製或者存起來當蘸料啦！

6. 如果想要保存，請趁熱裝入消毒後的玻璃瓶，倒扣，冷卻後放入冰櫃儲存。