碳烤香菇是一道菜品，主料是鮮香菇，調料為甜椒片、黑白芝麻、檸檬汁等。該菜品主要通過燒烤的方法製作而成。
基本介紹
- 中文名：碳烤香菇
- 主要食材：鮮香菇，洋蔥，辣椒片，黑白芝麻
- 工藝：烤制
- 輔料：鮮美露，檸檬汁，糖等
英文解說,中文介紹,所需材料,做法步驟,
英文解說
Fresh mushrooms 9
Amount of onion pieces
Amount of sweet pepper slices
1 tablespoon black sesame seeds
Prod 3 3 tablespoons fresh dew
1 tablespoon lemon juice
2 tsp sugar
(1) Wash the dried mushrooms and remove stalks, the mushrooms, onions, bell peppers strung with bamboo sticks, string the mushrooms on the grill.
(2) Mix all the seasoning mix, brush the mushrooms into the oven on a string, repeat the process of baking spices brush about 3 to 4 times, until the mushrooms grilled in amount according to personal preference that is sprinkled with white sesame seeds be.
中文介紹
所需材料
鮮香菇 9朵洋蔥塊 適量
甜椒片 適量
黑白芝麻 1大匙
竹籤 3支 鮮美露 3大匙
檸檬汁 1大匙
糖 2小匙
做法步驟
1、香菇去蒂洗淨擦乾，將香菇、洋蔥、甜椒以竹籤串起，將香菇串放在烤架上。
2、將所有調味料混合拌勻，刷在香菇串上入烤箱烘烤，烘烤過程中重複刷調味料約3~4次，直至香菇烤熟，在依個人喜好適量撒上白芝麻即可。
