《碳水循環飲食法》是由北京科學技術出版社於12月出版發行的一本大眾科普書籍。
基本介紹
- 中文名：碳水循環飲食法
- 作者：田安石
- 類別：健康科普
- 出版社：北京科學技術出版社
- 出版時間：2021年12月
- 頁數：155 頁
- 定價：68 元
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787571418236
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
這本書給大家介紹了一種更加科學、減脂更高效的減糖飲食方案——碳水循環飲食法。這種飲食方法可以減少肌肉流失，進而提升代謝率，並且能促進瘦素和飢餓素的協調，能讓人快速減重，並不易反彈。這種方法尤其適合遭遇減肥瓶頸期的人，讓僵持不下的體重再創新低。
本書是di一本全面系統地講解碳水循環飲食法的圖書。作者在書中完整介紹碳水循環飲食法的原理與實作技巧，並搭配肉品、烘焙、飲品等食譜。
- 詳解6大碳水循環飲食必知問題：如什麼是碳水循環飲食；碳水循環飲食的原理是什麼；為什麼我們需要碳水循環飲食……
- 3套個性化碳水循環飲食方案
- 145個執行關鍵點
- 66款科學配比的美味
作者簡介
田安石
低糖飲食資深實踐者，曾出版多本低糖飲食書籍，《田安石的低糖廚房》《田安石的低糖餐桌》等，均為金石堂健康飲食榜暢銷書。
執行低糖飲食的過程中，她多次因為控制不住糖癮而放棄低糖、變本加厲地大吃碳水類食物，就這樣，她總是在生酮與退酮之間來回搖擺，體重也搖擺不定。後來，她接觸到風靡歐美的碳水循環飲食法，開始科學地減糖——在恰當的時間配合生活作息攝入碳水，自此他的身體狀態更上一層樓——更瘦、更有活力、更年輕。
她決定將這一更科學的減糖方法介紹給更多人，讓更多人收益，於是就寫作了《碳水循環飲食法》。
