以大米、黃豆為主料的糕點。
基本介紹
- 中文名:碗子糕
- 主要食材:大米,黃豆
用料,做法,
用料
材料 |
大米 |
黃豆 |
生飯 |
韭菜 |
鹽 |
花生油 |
姜 |
做法
1. 將黃豆洗淨浸泡10小時、大米浸泡4小時。 | |
2. 韭菜、姜洗淨 切碎。 | |
3. 將浸泡好豆子、大米、加入適量鹽、水。用車漿機車成米漿、或者是用磨、磨成米漿。再加入切好的韭菜姜攪拌均勻。 | |
4. 將米漿均勻地倒勺子裡放入燒至6 成的油鍋里炸、炸至自然浮油麵上翻個面炸成金黃色撈起控乾油即可。 |
以大米、黃豆為主料的糕點。
材料 |
大米 |
黃豆 |
生飯 |
韭菜 |
鹽 |
花生油 |
姜 |
1. 將黃豆洗淨浸泡10小時、大米浸泡4小時。 | |
2. 韭菜、姜洗淨 切碎。 | |
3. 將浸泡好豆子、大米、加入適量鹽、水。用車漿機車成米漿、或者是用磨、磨成米漿。再加入切好的韭菜姜攪拌均勻。 | |
4. 將米漿均勻地倒勺子裡放入燒至6 成的油鍋里炸、炸至自然浮油麵上翻個面炸成金黃色撈起控乾油即可。 |