破布衫

基本介紹

• 中文名：破布衫
• 主要食材：土豆，蘿蔔
• 口味：辣
• 難度：普通

青海風味麵食之一，葛雄擀好面寒紙婚盼後，不用刀切估夜和，而直接用手揪成碎片下鍋，騙料棕配上土豆、蘿蔔、菠菜兵估汗等放婚付厚各種蔬菜，煮熟即食。一般用青稞面等雜麵製做。循閥拳