砂鍋青菜香菇粥

砂鍋青菜香菇粥是一道美食。

基本介紹

• 中文名：砂鍋青菜香菇粥
• 分類：粥，砂鍋
• 主要食材：大青菜，大米

用料

材料	用量
大青菜
大米
乾香菇
蝦皮	少許
鹽
香油

做法

1. 青菜洗淨後切碎，乾香菇泡發洗催她連台淨後切條，大米洗淨瀝乾；

2. 砂鍋里倒入水煮沸後加入大米燒開，後轉小火燉至粘稠，水與米比例巴說=10:1，中途記得多攪拌防粘底；

3. 在燉到理想狀態前15分鐘加入切好戲虹騙的香巴盼采菇繼續煮，在起鍋前5分鐘加入捆船盛切碎的青菜、蝦皮和鹽，並滴懂舟紋捉入淋設趨香油攪拌均勻，起鍋。