石膏豆腐菜乾湯

石膏豆腐菜乾湯是一道菜品，製作原料有同生石膏、鮮豆腐、白菜乾等。

基本介紹

• 中文名：石膏豆腐菜乾湯
• 主要食材：石膏，鮮豆腐
• 輔材：白菜乾
• 工藝：煲

準備材料

同生石膏二，鮮豆腐半斤，白菜乾三兩。

詳細做法

1、先將石膏稍為打碎，然後用水洗淨白菜乾並作短時間浸泡。

2、將三樣食物共同放過瓦煲內加入適量清水煲湯。煲至豆腐塊出現峰巢樣小洞即可。

3、加食鹽少許調味飲湯。