石埠子櫻桃

石埠子櫻桃，山東省濰坊市安丘市特產，全國農產品地理標誌。

石埠子鎮屬暖溫帶東亞季風型大陸半濕潤性氣候，年溫適中，雨量偏少，無霜期長，終霜期早，年平均氣溫11-13.6℃左右，降雨650毫米左右，無霜期180-230天，早春氣溫變化不劇烈，適宜櫻桃栽培。石埠子櫻桃，果大、汁多、味甜。石埠子櫻桃每百克鮮果肉中，含維生素C10.9毫克，含可溶性固形物11.9%，總糖7.68%，總酸0.80%，鈣9.9毫克，鐵2.0毫克。

2012年08月03日，原中華人民共和國農業部正式批准對“石埠子櫻桃”實施農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

• 中文名：石埠子櫻桃
• 產地名稱：山東省濰坊市安丘市
• 品質特點：果大、汁多、味甜
• 地理標誌：國家農業部農產品地理標誌
• 地理標誌：國家農業部公告第1813號
• 批准時間：2012年08月03日

產品特點

石埠子櫻桃，果大、汁多、味甜。石埠子櫻桃每百克鮮果肉中，含維生素C10.9毫克，含可溶性固形物11.9%，總糖7.68%，總酸0.80%，鈣9.9毫克，鐵2.0毫克，均達到或超過規定值。中醫藥學認為，櫻桃味甘、性溫、無毒，具有調中補氣、祛風除濕功能。長期食用，可明顯提高人體免疫力。此外，櫻桃果實發育周期短，生長期間不噴藥，果實無農藥污染。

石埠子櫻桃

產地環境

土壤地貌

石埠子鎮境內地貌多樣，自西向東依次為山地、丘陵、平原，石埠子櫻桃主要產於中西部的丘陵山區，該地區背風向陽，光照充足，山泉資源豐富，土壤富含有機質、生態環境優美，具備發展櫻桃的獨特氣候和土壤條件。櫻桃主產區土壤土層深厚、地質疏鬆、透氣性好、保水力較強、地下水位低、排水良好。土壤以砂壤土、壤質砂土或礫質壤土為主。椐測定有機質含量1.5%以上，含氮0.09%，含磷0.5%，速效磷大於90毫克/千克，速效鉀大於150毫克/千克。

水文情況

石埠子櫻桃種植區內水庫眾多，地下水源充足，農田排灌設施配套，水質清澈，無污染，完全達到了旱能澆、澇能排。

氣候情況

石埠子鎮屬暖溫帶東亞季風型大陸半濕潤性氣候，年溫適中，雨量偏少，無霜期長，終霜期早，年平均氣溫11-13.6℃左右，降雨650毫米左右，無霜期180-230天，早春氣溫變化不劇烈，適宜櫻桃栽培。光照：該地區光照資源豐富，日照時間長，光照充足，有利於作物光和作用，常年平均日照時數為2839.7小時，占全年光照時間的58%。

溫度：年積溫4230℃，平均氣溫12.2℃，7月份最高37℃，1月份最低氣溫-11.5℃。無霜期200天左右，自然農耕期長達320天左右。夜間涼爽，晝夜溫差大，有利於作物養分積累。

水：降水偏少，因多集中夏季，年均變化大，降水不穩定，平均降水量600-700毫米。

石埠子櫻桃

歷史淵源

安丘石埠子鎮悠久的櫻桃種植歷史可以追溯到幾千年前。

相傳孔子的女婿公冶長在城頂山書院讀書時就有櫻桃栽植，《安丘縣誌》記載：早在清代已有零星栽植，至民國二十三年（1934年）開始大規模種植。

1996年，石埠子鎮（庵上）成為“中國櫻桃之鄉”。

石埠子櫻桃

生產情況

2012年，石埠子櫻桃地域保護面積4500公頃，年總產量38000噸。石埠子鎮（原庵上鎮）為基地鎮，栽植5930株，年產7.5萬公斤。柳河峪村有一株50餘年的櫻桃樹年產150多公斤，除供應濰坊市、安丘市需求，並遠銷青島、濟南等地。

石埠子櫻桃

產品榮譽

2003年，石埠子大櫻桃榮獲首屆中國（菏澤）林產品交易會金獎。

2012年08月03日，原中華人民共和國農業部正式批准對“石埠子櫻桃”實施農產品地理標誌登記保護。

石埠子櫻桃

地理標誌

地域保護範圍

石埠子櫻桃的地理標誌保護的區域範圍為安丘市石埠子鎮境內100個行政村。地理坐標為東經118°57′00″-119°10′00″，北緯36°05′00″-36°11′00″。

質量技術要求

• 特定生產方式
  

（1）產地選擇與特殊內容規定：石埠子櫻桃的產地宜選擇旱能澆、澇能排，地質疏鬆、透氣性好、保水力較強、地下水位低、排水良好的地塊。

石埠子櫻桃

（2）品種選擇與特定要求：櫻桃是在石埠子這片肥沃的土地上，廣大農民長期以來通過實踐、辛勤勞作創造的結晶，具有核小肉厚，營養豐富，味美可口，保鮮期長，可食率達到95%以上，品種以櫻珠、紅燈、拉賓斯等為主。

（3）生產過程管理，包括農業投入品方面的特殊使用規定：石埠子櫻桃的生產過程包括育苗、移栽、大田管理、收穫等幾個生長時期。

（4）分級：同一品種大小一致的為合格品。畸形或有機械損傷、病蟲傷的不合格另行處理。

（5）包裝：應清潔、乾澡、無毒、無異味。採用紙箱必須用瓦楞紙板製成。塑膠和製成材料須經衛生部門檢驗合格、確定無毒。採用紙箱或塑膠箱外包裝，均應在箱內放置隔板，以防擠壓。

• 產品質量安全規定
  

入市櫻桃必須達到農業部“綠色食品果品類水果”的衛生指標（詳見下表）。

有《農產品質量安全法》第三十三條規定情形的不得上市銷售。

表1綠色食品櫻桃的衛生指標

序號	有害物質名稱	指標/（毫克/千克）
1	鉛（以Pb計）	≤0.2
2	鎘（以Cd計）	≤0.03
3	總砷（以As計）	≤0.5
4	氰戊菊酯（fenvalerate）	不得檢出
5	氯氰菊酯（cypermethrin）	不得檢出
6	敵敵畏（dichlorvos）	不得檢出
7	多菌靈	≤0.02
8	亞硝酸鹽和硝酸鹽	≤0.1
9	氟（以F計）	≤0.1
10	百菌清	≤0.2
注1：出口產品按進口國的要求檢測。; 注2：根據《中華人民共和國農藥管理條例》，劇毒和高毒農藥不得在大櫻桃生產中使用，不得檢出。; 注3：大櫻桃生產者在其大櫻桃被檢測時，應向有關的檢測部門自報農藥使用種類。拒報、瞞報、謊報，其產品被視為不合格產品。

專用標誌使用

石埠子櫻桃標誌使用人應在其產品或其包裝上統一使用“石埠子櫻桃”農產品地理標誌及其圖案。