石上羊奶樹,原名:廣西香花藤,別名:廖刀竹,拉丁文名: Aganosma kwangsiensis Tsiang.鹿蹄草科、鹿蹄草屬攀援灌木,幼枝、花序被黃褐色短柔毛。葉紙質,橢圓形至橢圓狀長圓形,頂端漸尖至急尖,基部鈍...
羊奶樹 在希臘的吉姆斯森林地區,有一種當地叫“馬德道其菜”(意即餵奶)的樹。這種樹高約3米,長有像蘿蔔纓一樣的葉子;樹身粗壯,凹凸不平,每隔幾十厘米就有一個綠色的“奶苞”,會自己流出“奶汁”。這種 “奶苞”在樹根處更多。當地的牧羊人常將剛出生不久的羊羔放在那裡,羊羔就會像吮吸母羊的奶一樣...
山羊奶卻油脂少、清淡、涼性,所以適合發酵。駝奶可以對奶茶和凝結加工。馬奶還可發酵釀製馬奶酒,是具有治療多種疾病和豐富營養的飲品。總之,鮮奶具有滋陰壯陽、除病解毒的珍貴保健食品。母畜產後一二天內擠出的奶叫濃初乳,三至五天內的為淡初乳。初乳的營養成份為奶中之精華。初乳可以煮沸飲用或燜稠食用。擠完...
草原上的奶食品都用牛、馬、駝、羊奶製成,是牧民常年四季的主要食品,蒙古語叫“查乾伊德”。一般由牧民手工製作。將鮮牛奶倒入桶內,攪拌後使其發酵,待脂肪浮上呈白色即白油。將過濾後的白油放入鍋內加熱,不時地攪動,待色澤微黃,取出冷卻後即為黃油。夏秋季節,將鮮奶熬滾,用勺子揚,使奶沫浮在上面,...
萬畝速生豐產林”,以臧家莊,洋河崖為中心輻射發展“萬畝無公害蔬菜基地”,以前蘆、後蘆為中心輻射發展生態旅遊觀光農業,發展優質有機茶、乾鮮果、奶山羊養殖等特色農業,引進了投資2.8億元的大連九羊奶業項目,年內建成全國最大的存欄6000隻羊的奶山羊養殖基地,同時建設一期日產羊奶100噸的羊奶加工廠,引進集養殖...
飲料主要有牛奶、羊奶、馬奶子,特別喜歡馬奶子,馬奶子是用馬奶經過發酵製成的高級飲料。茶在哈薩克族的飲食中有特殊的地位,主要喝磚茶,次為茯茶。如果在茶中加奶,則稱奶茶。典型食品大部分來自畜牧業生產,如:冬肉,馬奶子,奶疙瘩,等等。節日 木壘哈薩克自治縣哈薩克族主要過的節日有古爾邦節、肉孜節和...
會東彝族奧索布迪服飾藝術(民俗)、會東傈僳族嘎且且撒勒舞(蹢腳舞)、金江鼓樂(傳統音樂)、彝族燕麥酒古法釀造技藝;州級文化遺產保護項目5個:會東挑花、會東嘎吉皮蛋製作技藝、萬人“清明宴”、金沙江流域古法紅糖製作技藝和金沙江大鍋鹽製作技藝;縣級非物質文化遺產保護項目3個:漢族刺繡、彝族羊奶豆腐製作技藝...
製作楚拉,羊奶最好。牛奶楚拉微黃色,楚拉容易曬乾,保存方便,不易霉變,泡奶茶吃也很可口,楚拉能增進人體抵抗疾病的能力,促進代謝,增強活力,保護眼睛健康並保持肌膚健美;其中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用,有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡,防治便秘和腹瀉;對心血管健康也有有利的一面...