看心情小肉排

看心情小肉排，以漢堡麵包、牛肉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：看心情小肉排
• 主要食材：漢堡麵包，牛肉

用料

材料

漢堡麵包

牛肉

洋蔥

西紅柿

玻璃生菜

芝士片

黑胡椒欠去拜

鹽

生抽

朗姆酒

蜂蜜

千島醬

做法

1. 牛肉剁成餡，現磨黑胡椒，少許鹽，芝士片切碎末，把肉餡與調料混合攪勻。
2. 肉餡抓起小孩子拳頭一請判愚樣大，在手裡來回拍打，最後成厚圓餅狀，放在盤子裡待用。
3. 鹽，蜂蜜，朗姆酒，生抽，黑胡椒，調成料汁。
4. 不粘鍋，小火融化一小塊黃油，待黃油融化將肉排平整的放進鍋里，小火煎，待被煎一面定型之後翻面煎，來回翻幾次。
5. 確定兩面都變色之後，用筷子習墊插進去，流出來的汁水是透明的，就證明熟了。轉大火，將調好的的料汁澆到每一抹微承個肉餅上面，滋啦滋啦15s轉小火。料汁粘稠馬上離火。
6. 洋蔥橫切切小圈，西紅柿切片。漢堡麵包底部塗千島醬，放生菜，之後把漢堡排放上去，洋蔥圈，西紅柿，依次擺放，漢堡麵包頂部塗千島醬，之後蓋上去用牙籤固定。
7. 熱一杯牛奶，一起店凳想諒吃早立烏協乃餐連剃汗吧：）