基本介紹
- 中文名：相國寺街道
- 地點：開封市市區中心
- 來源：因轄區內有相國寺而得名
- 形狀：呈“∟”形
- 民族：漢族為主，另有回、滿、壯
辦事處
相國寺街道辦事處轄區是開封最繁華的地區，商賈雲集、商業繁榮，馬道街、鼓樓街、寺后街、南書店街有各類專業商店、綜合商場、步行街、名鋪名店，每天接待大批顧客。其中有名的老店如：人民百貨大樓、京古齋、樂仁堂藥店、晉陽豫、馬豫興燒雞店、陸稿薦醬肉店、王大昌茶葉店、正大林茶葉店、友誼商場、國際服裝店等。黨的十一屆三中全會以後，貫徹改革、開放、招商引資的方針，相國寺辦事處轄區內先後投資興建相國寺大市場、鼓樓新天地市場、鼓樓商城等大型商場。鼓樓夜市為市區最大的特色夜市，以經營開封地方風味小吃為主，一年四季開市待客，每晚從華燈初上直至凌晨兩、三點。外地遊人和國外旅客以到這裡品嘗各類小吃為滿足，每天人流量數以萬計。相國寺轄區內服務性行業發達，有不少市區有名的飯店、旅館、浴池、理髮店，如：河南飯店、大金台旅社、華洋旅社、又一新飯店、新生飯莊、第一樓包子、鼓樓餃子館、新世界理髮店、新華樓浴池等。
相國寺街道辦事處有社區居委會2個，自然街25條，2826戶，7445人。通宵達旦、熱鬧異常的小吃夜市是開封這座古城的一大特色之一。據《東京夢華錄》記載：“夜市直至三更盡，才五更又復開張，耍鬧去處，通宵不絕。”鼓樓廣場是開封最大的夜市所在地。入夜，廣場兩側，統一規格的小吃貨車整齊地排例在飲食區內，高吆低喝、悠揚婉轉的叫賣聲和餐具的碰擊聲，匯成了一曲動人的交響樂，使廣場成為開封不夜城的聚光點。夜市小吃的品種繁多，味道各異，有老開封人喜歡的黃燜魚、餛飩、火燒夾羊肉、油茶、豆沫、胡辣湯，也有年青人喜愛的杏仁茶、八寶粥、冰糖紅梨、花生糕等。夜市上的涼粉攤很多，“老開封們”吃涼粉頗有講究，紅薯粉、綠豆粉做成的涼粉，切成薄片，加入豆醬和辣椒，若炒得不黃不焦，他們是不會滿意的。品嘗過開封炒涼粉的遊客曾說：“不吃開封的炒涼粉,就等於沒有來開封”。夜市上的小籠包子，是開封人特別鐘愛的食品，它灌湯流油、甜而不膩，味道可以和天津狗不理包子相貔美。除開封傳統風味小吃外，還有全國各地的名吃特產。鼓樓夜市因其濃郁的地方傳統特色，被中央、地方、港澳台以及海外的百餘家媒體廣為報導，名噪八方。到鼓樓吃夜市成了海內外來汴遊客晚間的主要旅遊項目，每逢節假日，鼓樓夜市的客流量可達數萬人之多。
