盲鰻科

盲鰻科，Myxinidae，硬骨魚綱盲鰻目的一科魚類。身體前半段為圓柱形，後半段則逐漸變成側扁形。它沒有胸鰭和腹鰭，而背鰭、尾鰭和臀鰭則緊緊相連在一起。

基本介紹

• 中文學名：盲鰻科
• 拉丁學名：Myxinidae
• 界：動物界
• 門：脊椎動物門
• 亞門：脊椎動物亞門
• 綱：圓口綱
• 目：盲鰻目
• 科：盲鰻科

基本信息

盲鰻科

分類：盲鰻目 盲鰻科

種類：全世界共有6屬約50種，台灣現有2屬10種，其中半數為近來發現的新種。

生態：多底棲，卵生，屍食

主圖：布氏黏盲鰻（Eptatrtus burgeri）最大體長60cm

Myxinidae

●具三對口須

●眼睛退化隱藏於皮下，外表看似無眼

●口部具有梳子般的角質齒

●體側每邊具有80餘個黏液孔

●體側每邊具6個鰓孔，呈直線排列

●身體前端為圓柱形

●體色偏暗褐，光滑無鱗

盲鰻科

●體背中線處有一白色縱帶

●尾鰭側扁、圓形

觀察盲鰻

台灣沒有八目鰻，因此要認識現生魚類中最原始的種類，大概非盲鰻莫屬了。盲鰻科魚類的身體前半段為圓柱形，後半段則逐漸變成側扁形。它沒有胸鰭和腹鰭，而背鰭、尾鰭和臀鰭則緊緊相連在一起。由於體色多半呈灰紅、黃褐或黑褐色，也沒有其他明顯的特徵，所以種別的辦識較困難。盲鰻廣泛分布在全球三大洋的溫帶、熱帶和亞熱帶的海域，在台灣則主要分布在東北部、東部或西南部的沙泥底海域，常被底拖網所捕獲。布氏黏盲鰻是本科相當具代表性的成員。

盲鰻的利用

盲鰻的體型不大，其貌又不揚，從前都被當作下雜魚處理，作為飼料使用。但近年來，人們發現它的皮可以加工利用，肉也可以吃，所以搖身一變，成為價格不菲的海產店佳肴。台灣同胞喜食海產的風氣真可說是到了“無所不吃”的境界呢！

海產店的盲鰻料理

最會分泌黏液的魚

盲鰻的腹側有一排黏液孔，裡面有一粒粒肉眼可見的黏液腺，當它遇到危險時，便會大量分泌黏液使掠食的魚類胃口盡失。其英文科名的字首"myxin"，就是黏液的意思。可是當險境安渡，身體黏黏的也挺難受的，這時盲鰻便會利用“打結”的行為會去除黏液，也就是將整個身體先打個“結”，再將“結”往身體後方逐漸推送，自然而然黏液就去除了。很奇妙吧！其實這種打結的行為也可能會套用在獵食時，譬如要用力咬下一塊魚肉；或者作為逃命時脫身的法寶。

盲鰻的打結行為可用來去除黏液、取食或脫身。

在魚缸中的盲鰻有時也會有打結的行為

海洋的清道夫

當體積龐大的鯨魚死去時，誰來幫它處理善後呢？答案是盲鰻！盲鰻在海洋食物鏈中扮演相當重要的腐食性生物的角色，就如同人類世界的清道夫一般。 盲鰻大多生活在深海（深度可達五百公尺），水溫低於13℃的地方，所以常在溫帶或亞熱帶較深的海域出現。它主要是靠口中像梳子一般的角質齒，來刮食或咬食已受傷、死去的魚屍，或以身體柔軟的無脊椎動物維生。盲鰻視力不佳，因此通常依賴嗅覺和觸鬚找到攻擊對象，然後從口部、鰓部或傷口外部進入，再把魚的內臟或肌肉吃光光。有時漁民拉起魚網會發現，網中漁獲已被盲鰻捷足先登吃光了。

有趣的生殖過程

盲鰻屬於雌雄同體，但行異體授精，也就是說它是只有一種生殖腺起作用的魚類。它每次大約只產10～20粒左右的大型卵，包裹在角質囊內，橢圓形的卵粒彼此以末端絲狀的鉤相連，或鉤在其他物體上，好像一串香腸。卵孵化出來的就是小盲鰻，中間並不經過浮游幼生或變態的過程，這和它同屬無頜綱的近親八目鰻相當不同。

盲鰻腹腔內尚未產出的卵粒

盲鰻的近親

主要生活在淡水的八目鰻是盲鰻的近親，它屬於無頜綱的七鰓鰻目，因為七個外鰓孔和眼睛排成一列，看起來像是八個眼睛，所以稱為八目鰻。它和盲鰻最大的不同在於：八目鰻有1至2個背鰭，有明顯的眼睛、脊椎骨和側線系統，圓形的口呈吸盤狀，沒有口須；而它產的卵也較小，數目較多，且孵化後會經過變態的過程。南半球的種類不行寄生性生活，通常在變態後就進入繁殖期，但生活在北半球，行寄生性的八目鰻會先在海中生活一段時間，等到性成熟後，再溯河而上，回到河川或湖泊中產卵。在溫帶地區數量多時常會危害其他經濟性魚類，所以也曾被人們以化學藥品來毒殺。有些國家，如蘇聯，八目鰻在除去內臟和黏液後可供食用。

八目鰻的口部呈吸盤狀

八目鰻是盲鰻的近親 眼睛明顯 7個外鰓孔 背鰭1～2個

盲鰻是魚

盲鰻乍看下沒有明顯的頭部，因此早期曾被認為是一種大型的蠕蟲，其實盲鰻和八目鰻都是具有頭部的脊椎動物，也是真正的魚類。但是同樣生活在海里，卻有另一種看來像魚，名稱中也有魚字的“文昌魚”，卻不屬於脊椎動物的魚類，而是屬於脊索動物門下的頭索動物亞門。它沒有明顯的頭顱，也就是說它的脊索從頭頂一直延伸到尾巴，就像矛一樣兩頭尖尖。它是介於無脊椎與脊椎動物之間的生物，所以是研究動物進化的重要材料。文昌魚的體型小（1～8公分），平時埋身於砂地中，或只露出頭部，靠前連線埠須的纖毛運動在水中濾食。台灣目前共發現四種文昌魚，其中的廈門文昌魚（又稱白氏鰓口文昌魚），以金門及廈門一帶最多，過去曾是經濟性食用種類，因為棲地破壞及過漁的結果，現今數量已大為衰退，因此被中國大陸列入國家二級保育類動物予以保護。

馬爾地夫側殖文昌魚，體長約1公分，產於台灣東北角、墾丁、蘭嶼。