《益生製劑及其增效技術研究與套用》,是以江南大學等為主要完成單位,由金征宇等人完成的科研項目。
基本介紹
- 中文名:益生製劑及其增效技術研究與套用
- 完成人:金征宇等
- 獲獎情況:國家科學技術進步獎二等獎
- 完成單位:江南大學等
《益生製劑及其增效技術研究與套用》,是以江南大學等為主要完成單位,由金征宇等人完成的科研項目。
《益生製劑及其增效技術研究與套用》,是以江南大學等為主要完成單位,由金征宇等人完成的科研項目。參與情況主要完成人:金征宇,胥傳來,計 成,江 波,楊瑞金,徐學明,馬秋剛,李相前,崔 剛,謝正軍主要完成單位:江南大學...
益生菌中套用最多的是雙歧桿菌和乳酸菌等,它們在產品保存中極易失活,如何延長保存期成了這類產品的一大難題。國內外都在試圖通過基因改造或耐酸耐氧菌株的篩選等來提高菌種對酸和氧的抵抗能力;在工藝技術上,通過微膠囊使菌與氧和...
4.乳酸菌:乳酸菌指發酵糖類主要產物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細菌的總稱。乳酸菌是最常見的益生菌,已經被廣泛套用並認為對人和動物是安全的。5.雙歧桿菌:其是人體記憶體在的一種生理性細菌,是人體有益菌中最值得重視和研究...
《益生菌新技術與套用》是一本2022年化學工業出版社出版的圖書,作者是劉振民。內容簡介 本書由乳業生物技術國家重點實驗室、光明乳業研究院多年從事益生菌科研和套用的專家、學者編寫而成。本書共分八章,內容包括概述、益生菌分子遺傳...
研究方向 主要研究食品毒理與安全性評價、食品化學污染物殘留檢測與監控、飼料安全與分析領域,並在上述領域中取得了突出的成績。先後在國內外重要期刊中發表論文近百篇,其研究的“益生製劑及其增效技術研究與套用”項目獲得了國家科學技術...
2007年《益生製劑及其增效技術研究與套用》項目榮獲2007年度“國家科技進步二等獎”2007年4月,牧羊第二屆全球代理商大會在揚召開 2007年榮獲“中國機械500強”稱號 2007年6月,牧羊鋼構取得國家鋼結構專業承包一級資質 2007年11月,中國...
截至2023年11月,金征宇獲國家科技進步二等獎3項(2項排名第一,1項排名第二),國家技術發明二等獎1項(排名第一)。人才培養 指導學生 截至2023年4月,金征宇已指導研究生及博士後137人,畢業的博士生中13人已晉升教授,其中國家“...