百香果芒果西米露

基本介紹

• 中文名：百香果芒果西米露
• 主要食材：冷凍芒果，特侖蘇

用料

材料	用量
冷凍芒果	適量（小部分切成粒粒做裝飾
特侖蘇	有椰汁也可以隨自己喜好
百香果	4個（挖果肉）
藍莓	幾顆裝飾用有沒有兩可
煉乳或蜂蜜	適量
皇冠西米	一小袋

做法

1. .首先第一步煮西米鍋中做水，水開後丟西米進去煮13分鐘，然後熄火蓋蓋子悶15分鐘直到西米變透明，在冷水中浸泡備用）
2. 冷凍芒果（一小部分切丁，剩下和牛奶打成漿。量看自己喜歡芒果的程度定，我加了很多oye！）。
3. 特侖蘇一盒
4. 冷凍芒果加牛奶料理棒打成漿，牛奶沒必要全加，看程度，調整到自己喜歡的程度即可，個人偏好稠一點，因為冷凍芒果從冰凍室拿出來就用料理棒打，稍後回溫還會變稀一點點
5. 不夠味道在加蜂蜜或者煉乳少許（我家裡沒煉乳了就加了蜂蜜，煉乳應該會更香甜
6. 攪拌完成加入西米，西米要瀝乾水再加入！
7. 4個新鮮百香果挖出果肉加入西米露中攪拌。喜歡酸的多加。6最後點綴芒果丁和藍莓開吃（個人覺得比椰漿的好吃，不膩）就醬！