百合雞蛋冰糖水

百合雞蛋冰糖水是一道由百合、雞蛋、冰糖等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：百合雞蛋冰糖水
• 所屬菜系：  其它菜系
• 所屬類型：健康菜譜
• 基本特點：養陰潤燥，清心安神

基本材料

百合60克，雞蛋2個，冰糖適量。

製作方法

將百合洗淨，放入鍋內，加1000毫升水，煎至600毫升。雞蛋去蛋清，取蛋黃攪拌，倒入百合湯中拌勻用慢火煮沸，再加入冰糖適量調味即可。

功效用法

功效：養陰潤燥，清心安神。

用法：每天分2次飲完。

套用：適用於陰虛心煩，失眠健忘者。